Gıda Alerjileri, Tetikleyicileri ve Alerjinin Yönetimi « YerelHaberler
Belirli bir madde vücuda girdiğinde vücudun doğal savunma sistemi aşırı tepki veriyor, onu istilacı olarak görüyor, buna karşı savunucu kimyasallar gönderiyorsa alerji meydana gelir.İngiltere’deki çocukların % 7’sinde, Avustralya’dakilerin ise % 9’unda besin alerjisi sorunu görülmektedir. Avrupa’da genel olarak yetişkinlerin % 2’si besin alerjisi sorunu yaşamaktadır. Amerika’da 50 milyondan fazla kişi, Türkiye’de ise toplumun neredeyse % …
