Kahve kalitesinde hasat tekniğinin önemi «YerelHaberler
Kahve, dünyadaki en önemli tarım ürünlerinden biridir. Kahve kalitesi, hasat öncesi ve hasat sonrası yönetim faaliyetleri ile ilişkilidir. Çiftlik için en iyi kahveyi seçmekten son kahve içeceğinin hazırlanmasına kadar her adım, şekerleme kalitesini belirler. Genel olarak kahve kalitesi, hasat sonrası işlemler de dahil olmak üzere fiziksel, kimyasal ve duyusal özelliklerde değişikliklere neden olan faktörlerden etkilenir.Hasat …