Bölgenize Göre Haberler
Sorun sivilce, siğil veya kepek olsun, elma sirkesi herkes için tek çözümdür. Bu yazımızda elma sirkesinin cilde faydalarından bazılarını tanıtacağız. Dişlerdeki lekeleri çıkarmak için elma sirkesine batırılmış pamuklu çubukla ovalayabileceğinizi biliyor muydunuz? Eski ilaçlar söz konusu olduğunda, sayısız kullanım alanıyla listenin başında elma sirkesi gelir. Sirke çok eski zamanlardan beri insanlar tarafından kullanılmaktadır. Antik Yunanistan’da …
Elma sirkesi kehribar rengi görünümü, lezzetli tadı ve çekici aromasıyla salata soslarında, soslarda ve ekşi Hint turşularında kullanılır. Elma şarabına maya eklenmesiyle başlayan fermantasyon sürecinin sonunda şekerler alkole dönüşür. İkinci fermantasyon işleminde alkol, asetik asit oluşturan bakteriler (asetobakteriler) tarafından sirke dönüştürülür. Asetik asit ve malik asit, elma sirkesine eşsiz, hafif ekşi tadını verir. Faydalar ve …
Enginar bahar aylarının vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Sağlıklı bir besindir ve yenilmesi gerekir. Özellikle son yıllarda tüketimi yaygınlaşmaya başlamıştır. Enginar papatya ailesine aittir. Bir diğer özelliği de Akdeniz bitkisi olması ve çok yıllık olmasıdır. Tüm sebze ve meyvelerde olduğu gibi enginar da mevsiminde tüketilmelidir. Zeytinyağlı enginarlı yemekler çok yaygın olup enginar sirkesinin üretimi ve kullanımı pek …