Sıcaklık kontrollü gıda transfer işlemi «YerelHaberler

Sıcaklık kontrolü, gıda ürünlerinin dağıtılmasında önemli bir faktördür. Sıcaklık, ayrışma seviyesini etkileyerek ürün kalitesini etkiler ve potansiyel olarak zararlı bakterilerin (Salmonella ve Escherichia coli gibi) büyümesini etkileyerek ürün güvenliğini etkiler. Ayrıca yetersiz sıcaklık kontrolü, ürünün görünümünü veya dokusunu değiştirebilecek kimyasal reaksiyonlara neden olabilir. Ürün özelliklerindeki bu istenmeyen değişiklikler, bir gıda ürününün raf ömrünü belirler ve …

Devamını Oku

Özgül ısı, denge sıcaklığı ve sıcaklık değişimi «YerelHaberler

Sıcaklık ve ısı birbiriyle ilişkili fakat farklı kavramlardır. Isı bir enerji şeklidir ve kalorimetre ile ölçülür. Isı, daha sıcak bir madde veya nesneden daha soğuk bir madde veya nesneye akar ve bir enerji transferi gerçekleşir. Enerjinin ısı olarak transferi, doğrudan temas, iletim, radyasyon, termal sirkülasyondaki gibi bir sıvı veya bunların çeşitli kombinasyonları ile gerçekleşebilir. “İş”in …

Devamını Oku

Küresel ortalama sıcaklık nasıl hesaplanır? ” YerelHaberler

Ortalama küresel sıcaklığın ölçülmesi, yüzey sıcaklığındaki değişimlerin belirlenmesi açısından önemlidir. Küresel ortalama sıcaklık hesaplamaları, kara ve deniz sıcaklık verileri birleştirilerek yapılır. Ancak bu tür çalışmalarda elde edilen sonuçlar bize mutlak sıcaklık değerleri şeklinde sunulmaz, sıcaklık anomalileri veya anomalileri olarak bize sunulur. Sıcaklık anomalisi olarak belirtilen değer; Ortalama değerin altında ve üstünde oluşan sıcaklık farkı olarak …

Devamını Oku

Sıcaklık Artışının Vücuttaki Etkileri Nelerdir? « YerelHaberler

Bazıları sıcaktan hoşlanabilir ancak sıcak hava dalgaları veya birkaç gün süren sıcaklar sadece rahatsızlık verici değil aynı zamanda sağlık için de tehlikelidir. Aşırı yaz sıcakları vücudu ve beyni çeşitli şekillerde etkileyebilir. Sıcak hava dalgalarından dolayı acil servislere başvuru artabilir ve böbrek problemleri gibi normalde ısı ile ilişkili olmayan tıbbi krizler için hastane yatışlar artabilir. Nem …

Devamını Oku

Aşı soğuk depolama ekipmanları ve sıcaklık izleme «YerelHaberler

Aşı ile ilgili bir tesisin uygun şekilde inşa edilmesi, uygun şekilde muhafaza edilmesi ve uygun depolama ve izleme ekipmanı ile donatılması önemlidir. Bu cihaz, hastaları yanlışlıkla tehlikeli aşılar almaktan korur ve tesisleri, hastaları yeniden aşılama maliyetlerinden, pahalı aşı yenilemelerinden ve hasta güveni kaybından korur. Aşıyı ve sıcaklığı saklamak için aşağıdaki gibi ekipman vardır: Buzdolapları ve …

Devamını Oku

Termoregülasyon ve Canlılarda Sıcaklık Düzenleme Stratejileri « YerelHaberler

Çevre sıcaklığı çok farklı olsa bile canlılar vücut sıcaklıklarını termoregülasyon adı verilen bir süreçle sıkı bir şekilde düzenler ve belirli sınırlar içinde tutulabilir. Hayvanlarda vücut sıcaklığını düzenlemenin birkaç farklı yolu vardır. Bu termoregülatör stratejiler, bazıları oldukça aşırı olanlar da dâhil olmak üzere farklı ortamlarda yaşamalarına izin verir. Örneğin, kutup ayıları ve penguenler, kutuplardaki soğuk evlerinde …

Devamını Oku