Aşçı şapkasının önemi nedir? ” YerelHaberler
Aşçılar genellikle farklı şapkalar takarlar ve sorumluluklarını yalnızca aşçı olarak değil, aynı zamanda muhasebeci, mutfak müdürü ve daha fazlası olarak da yerine getirirler! Aşçıların giydikleri çok şekilli şapkaların yanı sıra temizlik amacıyla da şapka takmaları gerekmektedir. Ama bir şefin taktığı şapkanın size rolleri hakkında çok şey anlatabileceğini biliyor muydunuz? Tarih boyunca şef şapkaları, unvan, mutfaktaki …