Bitlis balına Paris’ten “Altın Bal” ödülü
Bitlisli arıcı Serdar Nevzat Ersan, zengin floraya sahip kentin yüksek yaylalarında ürettikleri bal ile Paris’te düzenlenen yarışmaya başvurdu. Laboratuvarlarda yapılan analiz ve testlerde prolin, polen ve diastaz değerleri standartlarının üzerinde çıkan Bitlis balı, 45 ülkeden yaklaşık 200 bal çeşidinin değerlendirildiği yarışmada “Altın Bal” ödülünü aldı. Bal üreticisi Ersan, gazetecilere, her aşamasında organik tarım esaslarına göre …