Şifalı otların hazırlanması «Efendim

Şifalı otlar temiz ve mikropsuz olmalıdır. Bahçede veya doğal ortamında toplanan, doğal veya insan yapımı tehlikeli kimyasallarla kirlenmemiş olmalıdır. Tarım ve sanayide kullanılan malzemeler, bitki hastalık ve zararlılarına karşı kullanılan ilaçlar, böcek ilaçları, fabrika dumanları, hava kirliliği bitkilere zarar vermekte, kullanıldıklarında ise insanlara yarardan çok zarar vermektedir. Bitkiler kuru havalarda, sabah çiğden sonra toplanmalı ve …

Devamını Oku

Baharat ve otların uygulama alanları «Belgiostem

Otlar ve baharatlar, tatlandırıcı, doğal tatlandırıcı, koruyucu ve tıbbi amaçlar için geleneksel olarak taze veya kurutulmuş formlarında kullanılan bitki parçalarıdır. Dünya çapında çoğu baharat tat, büyüme mevsimi, ekonomik önem, büyüme alışkanlıkları ve kullanılan bitkilerin bir kısmına göre kategorize edilir. Karabiber, kırmızı biber, acı biber, kakule, zencefil ve zerdeçal yaygın olarak kullanılan bazı baharatlardır; yaygın otlar …

Devamını Oku