BM’de İsrail’in Gazze’ye saldırıları ve gıda güvencesizliğinin oluşturduğu riskler tartışıldı

BM Güvenlik Konseyi’nde (BMGK) “Silahlı Çatışmada Sivillerin Korunması” başlığı altında Gazze’de gıda güvencesizliğinin oluşturduğu riskler tartışıldı. Toplantıda konuşan Bendjama, Gazze’de insanların İsrail bombaları altında “anında yok olmak” ile “açlıktan dolayı acı verici bir ölüme katlanmak” arasında seçim yapmak zorunda bırakıldığını vurgulayarak, “Bugün İsrail işgalci gücü, insanı yardıma muhtaç Gazze nüfusunun tamamına karşı açlığı savaş aracı …

Devamını Oku

Yunanistan’daki sel felaketinin sağlık açısından tehdit oluşturduğu bildirildi

Yunanistan’da geçen hafta yaşanan sel felaketi nedeniyle halkın, ciddi sağlık sorunları tehdidiyle karşı karşıya kaldığı belirtildi. Geçen hafta başta Larisa, Volos, Pilio, Trikala ve Kardiça olmak üzere Tesalya bölgesinde onlarca yerleşim birimini sular altında bırakan sel, şehir şebeke suyu ve kanalizasyon ağında da ciddi hasara neden oldu. Yunan Devlet Televizyonu ERT’ye konuşan Atina Üniversitesi Epidemiyoloji …

Devamını Oku

İzmit’in Adıyaman’da oluşturduğu kentte öncelik dezavantajlılara veriliyor.

İzmit Belediyesi, Adıyaman’da kurduğu çadırkent uygulamalarında önceliği dezavantajlı gruplara veriyor. Adıyaman’da çadırkent kurma çalışmalarını sürdüren İzmit Belediyesi, barınma ihtiyacını karşılamak için bölgedeki sosyal hizmet uzmanlarıyla ilk talepleri almaya başladı. Ekipler, başvurularda hamilelere, yeni anne olanlara ve kronik hastalığı olanlara öncelik vermektedir. Merkez üssü Kahramanmaraş olan depremlerin ardından çalışmalarını hızla yöneten İzmit Belediyesi, Adıyaman’da başlayan çadırkent …

Devamını Oku

Küf ve mantarların oluşturduğu metabolitlerin kimyasal bileşimlerinin önemi

Küfler, özellikle organik maddenin biyolojik bozunmasında olmak üzere çevresel değişikliklerde önemli bir rol oynayan yaygın, fotosentetik olmayan mikroorganizmalardır. Küflerin ve metabolitlerinin metabolizmasının incelenmesi, kimyalarının anlaşılmasına büyük katkı sağlar. Metabolitlerin üretimi için izlenen biyosentetik yollar, küfler, bakteriler, bitkiler ve memelilerin izlediği biyosentetik yollar ile ortak ve benzer özellikler gösterse de detaylı incelendiğinde bazı farklılıkların olduğu ve …

Devamını Oku

Gıda Güvenliği İzleme ve Güvence Sistemi’nin oluşturduğu “güvenli gıda” nedir? ” efendim

Son on yılda, HACCP’nin ortaya çıkmasına ve yaygın gıda güvenliği düzenlemelerine rağmen, gıda kaynaklı hastalıkların bariz insidansı dünya çapında artmıştır. Gıda kaynaklı hastalıkların ortaya çıkışı, diğerlerinin yanı sıra çiftçilik ve gıda işleme uygulamalarındaki değişiklikler ve artan uluslararası ticaret ve sosyal alışverişler nedeniyle daha etkili gıda kalitesi ve güvenlik güvence sistemlerine olan ihtiyacın altını çiziyor. Düzenleyici …

Devamını Oku