«YerelHaberler mutfağımızda porselen üretim süreci ve tarihçesi
porselen. Genellikle beyaz, çok sırlı, seyreltildiğinde yarı saydam olan ve çoğunlukla renksiz, suya dayanıklı şeffaf bir sırla kaplanmış, güçlü bazlar ve hidroflorik asit dışındaki maddelerden etkilenmeyen, bir tür toprak hamurundan yapılmış eşya olarak tanımlanır. Porselen 2-3 mm kalınlığa kadar yarı saydamdır. Yoğunluğu 2,20’nin üzerinde ve su emme kapasitesi 0,5’in altındadır. Ana malzeme olan porselen hamurunda …