Metilasyon nedir ve sağlığı ve yaşlanmayı nasıl etkiler? ” YerelHaberler
MTHFR, beslenme genetiğinde en çok çalışılan gendir. Nitekim metilasyon yolu, homosisteinin folik asit kullanarak metiyonine dönüştürülmesinde, aynı zamanda kükürt içeren amino asitlerin işlenmesinde ve ana antioksidan olan glutatyon üretiminde rol oynar. DNA metilasyonu insan genomunu değiştirir ve yaşlanmayı ve birçok hastalığı etkileyebilir. metilasyon nedir? İnsanlarda metilasyon, sitozin (C) nükleotidini etkiler. Bir metil grubunun (üç hidrojen …