MCT yağı nedir, işlevi nedir? ” YerelHaberler
Orta zincirli trigliseritlerin kısaltması olan MCT’ler, çoğunlukla hindistancevizi ve hurma yağlarından elde edilen bir tür doymuş yağdır. MCT’lerin vücutta kullanımı ve işlenmesi diğer yağ türlerine göre daha kolaydır. Orta zincirli yağ asitleri olarak da bilinen MCT’lerdeki ortam, atomları içindeki karbon moleküllerinin zincir uzunluğu ile ilişkilidir. MCT’ler altı ila 12 karbon molekülünden oluşur. Çoğu diyet yağı, …
