mantı – Yerel Haberler

Kayseri’de “Gastronomi Günleri”nde 1 ton mantı ikram edildi

Ekim 28, 2023 Yazarı: admin

Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi’nde gerçekleştirilen Gastronomi Günleri’ne, Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanı Mehmet Özhaseki de katıldı. Etkinlikte, şefler tarafından bir kazanda pişirilen 1 ton mantı, vatandaşlara ikram edildi. Kayseri Lokantacılar ve Pastacılar Esnaf Odası Başkanı Altan Aydemir, AA muhabirine, mantı için ekipleriyle yaklaşık 3 aydır çalıştıklarını söyledi. Güzel bir etkinliğe imza attıklarını belirten …

Devamını Oku

Sinoplu Mantı: “Kepenkleri indirip gideceğiz”

Mayıs 6, 2023 Yazarı: admin

Sinop Mantısı işletmecisi Osman Şen, “Sigorta, maaş zammı, tereyağı, ceviz, yoğurt. Sadece mantıda kıyma yok. Geçen yıl un 100 liraydı, 500 liraya çıktı. Kıyma arttı. çok, 100 liradan.” 300 liraya. Sinop Mantısı’nı işleten Songol Belgöl, “Pazara bakarsak nefes alacak vaktimiz olmaz. Kepenkleri kapatıp gideriz” dedi. Yerel tabela ile tescillenen Sinop mantısını işleten tüccarlar, artan maliyetlerden …

Devamını Oku

mantı yemeği nedir Farklı kültürlerde nasıl hazırlanır? ” YerelHaberler

Ocak 7, 2023 Yazarı: admin

Börek ve atıştırmalık çeşitleriyle mutfak dünyasını ayakta tutan Anadolu insanı, mantı yemeğinde hamur, et ve baharatı başarıyla birleştirmiştir. Geleneksel olarak mantı, çeşitli baharatlarla tatlandırılmış kıymaların küçük hamur parçaları haline getirilmesiyle hazırlanır. Küçük hamur parçaları suda haşlanır ve mantı servise hazır hale gelir. Mantı, Türk mutfağında önemli bir yemek olmasının yanı sıra diğer Orta Asya yemek …

Devamını Oku