Unlu mamuller üreten firmalarda kişisel hijyen nasıl olmalıdır? ” YerelHaberler
Fırın ve şekerleme gibi üretim tesisleri de dahil olmak üzere unlu mamuller üreten firmalar her zaman temizliğe önem verirler. Temizlik koşullarını sağlayacak şekilde iyi tasarlanması ve inşa edilmesi gereken unlu mamuller tesisleri, dezenfeksiyon işlemlerine izin vermelidir. Pastacılık ürünleri, yediğimiz ekmekler de dahil olmak üzere kek, börek, ekmek, mayalı hamur ve benzeri birçok ürünün üretildiği yerlerdir. …