Gıda Katkı Maddelerine ve Koruyuculara Karşı Olumsuz Reaksiyonlar « YerelHaberler
Yiyecek ve içeceklere eklenen maddelere gıda katkı maddeleri denir. Tatlandırmak, korumak ve renklendirmek gibi amaçlarla çeşitli gıdalara ilave edilen binlerce farklı madde bulunmaktadır ve bunlar insan yapımı kimyasallar veya doğal maddeler olabilir. Bu tür maddeler genellikle gıdaların oldukça küçük bileşenleridir. Birçok insan olumsuz reaksiyonlara sahip olduğunu iddia etmektedir ancak çalışma sonuçları gıda katkı maddelerinin sadece …
