Bölgenize Göre Haberler
Gıdalarda küf mantarı, virüs, parazit ve bakteri gibi patojenler bulunabilir. Bakteriler gıda zehirlenmesinin en yaygın nedenidir. Bazıları oksijene ihtiyaç duyar, bazıları duymaz, bazıları oksijenle ya da oksijensiz yaşayabilir. Bakteriler protein, su (nem) ve zamana ihtiyaç duyar. Ette olduğu gibi protein seviyesi ne kadar yüksek olursa enfeksiyon riski de o kadar yüksek olur. Et yüksek riskli …
İSTANBUL (AA) – Cargill, “Teknoloji ve İnovasyon Buluşmaları” için Türkiye’nin önde gelen hayvan yetiştiricileri ve kümes hayvanları üreticileriyle bir araya geldi. Şirketten yapılan açıklamaya göre, hayvan besleme alanında 120 yılı aşkın deneyime sahip olan Cargill, beslenme ve çiftlik yönetimi alanındaki araştırma geliştirme çalışmaları ve sağlıklı yaşam için dijital çözümleri ile sektörde öne çıkıyor. , verimli …
TÜİK’in dünkü verileri de tavuk eti ve yumurta üretiminde düşüşe işaret etti. Veriler, Şubat ayında tavuk yumurtası üretiminin %6,6, tavuk eti üretiminin ise %8,1 azaldığını ortaya koydu. Türkiye İstatistik Kurumu da bugün tarım ürünleri Mart ayı Üretici Fiyat Endeksi’ni yayınladı. Buna göre, tarımsal üretici fiyat endeksi yıllık %106,77 ve aylık %1,79 arttı. Tarımda üretici fiyatları …
Hayvansal ürünlerde pek çok bakteri türü üreyebilir, bu nedenle her tür etin güvenli bir şekilde taşınması ve saklanması önemlidir. Ancak, farklı et türleri için farklı kurallar kafa karıştırıcı olabilir. Hazırlandıktan bir hafta sonrasına kadar bir miktar et yemek veya daha sonrası için dondurmak tamamen güvenli olabilir. Diğer türler sadece birkaç gün sonra atılmalıdır. Güvenlik sorunları, …
Muğla Büyükşehir Belediyesi, Menteşe Belediyesi, Türkiye Süs Kümesleri ve Bahçe Hayvanları Konfederasyonu, Muğla Süs Kümesleri ve Bahçe Hayvanları Yetiştiricileri Derneği işbirliğiyle düzenlenen ‘1. Ege Kümes Hayvanları Fuarı sona erdi. Muğla Büyükşehir Belediyesi, Menteşe Belediyesi, Türkiye Süs Kümesleri ve Bahçe Hayvanları Konfederasyonu, Muğla Süs Kümesleri ve Bahçe Hayvanları Yetiştiricileri Derneği işbirliğiyle düzenlenen ‘1. Ege Kümes Hayvanları …