Kilis’te 4 bin 500 yıllık kelle-paça bulundu
İstanbul’da düzenlenen bir etkinlikte, Kilis’in gastronomisinin çok eskilere dayandığına dair kanıtlar sunuldu. Kazılarda, mezarlara genellikle birkaç kap ve çeşitli süs eşyaları ile birlikte yiyecek bırakıldığı tespit edildi. Mezarlarda ele geçen karbonlaşmış zeytin ve üzüm çekirdekleri ile tahıl kalıntıları dışında, genellikle ölülerin başı hizasına bırakılan bir çanak içinde ölü yemeği bırakıldığı tespit edildi. Çanaklar içinde ele …