Adanalı kebapçıdan Cumhuriyetin 100. yılı için 100 metrelik boru kebabı

Aydın, yaklaşık 1 ayda 100 metrelik mangal ve 100 metrelik şişleri hazırladı. 29 Ekim günü 150 kilogram zırh kıyması hazırlayan Aydın, 20 kebap ustasının yardımıyla 100 metrelik şişe saplanan boru kebabını hazırladı. Yaklaşık 20 dakikada pişirilen 100 metrelik boru kebabı daha sonra 500 kişiye dağıtıldı. “İNŞALLAH TORUNLARIMIZIN ÇOCUKLARI 200 METRELERİ YAPSIN” Yaşar Aydın, yaptığı boru …

Devamını Oku

Sebze ve etle buluşmanın lezzeti: Tokat Kebabı

Tokat (AA) Tokat’ın yaylalarında otlatılan kuzu etleri ile bereketli ovalarda yetişen sebzelerin aynı şişte pişirilmesiyle elde edilen Tokat’ın coğrafi özgün kebabı, kentin en önemli lezzetleri arasında yer alıyor. Özel fırınlarda yaklaşık yarım saatte pişen, kekikle beslenmiş, üzerine kuyruk yağı sürülmüş kuzu şiş, yöreye özgü patlıcan, patates, biber, sarımsak ve yöreye özgü domatesle hazırlanan Tokat kebabı, …

Devamını Oku