Karnosin nedir, bileşenleri ve doğal kaynakları nelerdir? ” YerelHaberler
Karnosin, iki amino asidin, beta-alanin ve histidin’in birleştirilmesiyle üretilen bir peptiddir: Bilim adamları, balıkların, kuşların ve memelilerin beyinlerinde, böbreklerinde ve iskelet kaslarında bulunduğunu keşfettiler. Bazıları, karnosinin birçok farklı doku tipini etkileyebileceğini varsaymaktadır.Devam eden araştırmalar, reaktif oksijen türleri (hidroksil radikalleri ve süperoksit radikalleri gibi) ve reaktif nitrojen türleri gibi serbest radikallerin hücresel hasarın önlenmesi üzerindeki etkilerini …
