medyauzmani.com
Kahveye – Yerel Haberler

Meslek Fabrikası’ndan İzmirli Kahve’ye

İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası’nın yetiştirdiği baristaların da istihdam edildiği İzmirli Kahve gençlerin yaşamında yeni bir yol açtı. İlk büfesi Konak’ta açılan İzmirli Kahve’nin ilk baristası da Meslek Fabrikası mezunu Elif Dutar oldu. İkinci büfesi Bornova Metro İstasyonu girişinde hizmet vermeye başlayan İzmirli Kahve, kent genelinde yaygınlaştırılarak gençlere istihdam alanı yaratmaya devam edecek. İzmir Büyükşehir Belediye …

Devamını Oku

Kahveye tuz eklemenin arkasındaki bilim

Tuz, gıdaları tatlandırmak ve korumak, yağlı yüzeyleri temizlemek ve lekeleri çıkarmak gibi birçok şekilde kullanılabilir. Bazı insanlar suya tuz ekler ve bunu gargara yerine kullanır. Yüksek kaliteli çikolataya tuz eklemek, tatlılığı artırabilir ve hatta daha düşük kaliteli bir kadeh şarabın tatlarını dengeleyebilir. Kahvede acılık hissini de azaltır. Kahveye tuz eklemek insanlara biraz garip gelebilir, ancak …

Devamını Oku

Kahveye tarçın eklemek için 10 neden

Tadı değiştirmek veya daha yumuşak hale getirmek için krema, süt (tam veya yağsız), şeker ve hatta tereyağı ekleyerek kahve içen insanlar var. Farklı bir tat arayanlar için bir tutam tarçın ile yeni bir tat elde etmek mümkün. Ancak güçlü bir aroması ve tadı olan tarçın, kahveye eklendiğinde kahvenin tadını değiştirmekten çok daha fazlasını yapabilir. Kahve …

Devamını Oku