Bölgenize Göre Haberler
kefir. Kefir, uzun yıllardır keyr, keper, kepher, knapon, kepi, kipe gibi çeşitli adlarla bilinen bir içecektir ve menşei Kuzey Kafkasya’ya dayanmaktadır. Ortadoğu’da “mısır darısı” adı verilen kefir, sütün mayalanmasıyla elde ediliyor. Gençlik iksiri ve su yerine içilen kefir, Türkler sayesinde yayılmıştır. Kefir küçük, süngerimsi karnabahar veya patlamış mısır görünümünde, renkleri beyaz, beyaz-sarı, taneleri fındık veya …
Uzakdoğu ölümsüzlük iksiri reishi mantarı2000 yılı aşkın bir süredir birçok rahatsızlığın tedavisinde şifalı bir iksir olarak kullanılmaktadır. Bugün, bu mantarın iyileştirici özelliklerinden çok yararlanıyoruz. Bu mantar birçok hastalığa şifa olmuştur ve vermeye de devam etmektedir. Ağaç gövdelerinde yaşayan bu mantar, kırmızı rengi ile oldukça dikkat çekmektedir. Bu mantar türünün ayırt edici özelliği yenilebilir bir mantar …
Kışın severek tükettiğimiz bir portakalın ana vitamininin kabuğunda olduğunu biliyor muydunuz? Portakal bol miktarda C vitamini içerir. İçerisinde bulunan enzimler ve zengin lifler bağışıklığın güvenli olmasını sağlar. Özellikle kış aylarında en sık görülen hastalıklardan biri olan grip enfeksiyonuna en etkili çözüm portakal suyu ve kabuğundan geliyor. Portakalı soyarken hiç düşünmeden kabuğunu çöpe atarız. Ancak kabuklarında …