Bölgenize Göre Haberler
Manisa Trabzonlular Derneği Başkanı Mahmut Alioğlu, ünlü sanatçıların da sahne alacağı 5. Hamsi Festivali ve festival haftası detaylarıyla ilgili Manisa basınını bilgilendirdi. Naturel Cafe’de düzenlenen programa derneğin yönetim kurulu üyeleri Nurgül Yılmaz, Prof. Dr. Mustafa Kazaz, Dr. Barış Kaya hazır bulundu. KARADENİZ YEMEKLERİ VE KÜLTÜRÜ MANİSALILARA TANITILACAK Başkan Alioğlu, “5. Hamsi Festivalimize; Manisa, İlçeleri ve …
Ordu’nun Perşembe Belediyesi ev sahipliğinde, Büyükşehir Belediyesi ile Perşembe Kaymakamlığının desteğiyle 4. Hamsi Festivali gerçekleştirildi. İlçe sahilindeki alanda gerçekleşen festivalde kurulan ızgaralarda pişirilen 10 ton hamsi, katılımcılara dağıtıldı. Perşembe Belediye Başkanı Mustafa Sayim Tandoğan, gazetecilere, festivale katılımın fazla olduğunu belirterek, “Güzel bir günde, güzel bir festival yaptık. Günler öncesinden hazırlıklarına başladığımız festivale binlerce vatandaş katıldı. …
TRABZON (AA) – Trabzonspor Kulübü ile Ortahisar Belediyesinin ortak organizasyonuyla taraftarlara hamsi ikramında bulunuldu. Trendyol Süper Lig’in 14. haftasındaki Trabzonspor-Mondihome Kayserispor karşılaşması öncesi Papara Park yakınında kurulan stantta maça gelen taraftarlara hamsi ikram edildi. Sohbet ettiği taraftarlarla fotoğraf çektiren Trabzonspor Başkanı Ertuğrul Doğan ile yönetim kurulu üyelerinin de katıldığı etkinliğe, bordo-mavililer ilgi gösterdi. Trabzonspor Kulübü …
Edirne’de hamsinin kilogram fiyatı 20 liraya, 3 kilogram hamsi fiyatı ise 50 liraya geriledi. Balık hali pazarında, tüccar Yusef Shimen bugün ofisinde 2 ton hamsi satmayı hedefliyor. Edirne’de sezon başında 50 liradan satılan hamsinin fiyatı şimdi 20 liraya indi. Hamsi fiyatlarının düştüğünü duyan vatandaşlar ucuz hamsi almak için balık pazarına gitti. “Bugün bitirmeyi düşünüyoruz.” Samsun’da …
Bilecik Belediyesi ve Bilecik Karadeniz Halkları Derneği işbirliğiyle ikincisi düzenlenen hamsi şenliği huron oyunları ve hamsi tatlısı ile sona erdi. 3 gün boyunca Bilecik Belediyesi’ne bağlı kapalı pazarda kapılarını Bilecik halkına açan ikinci hamsi festivalinde, Karadeniz’e ait yöresel ürünler satışa sunulurken, tül ve kamçı eşliğinde huron gösterileri düzenlendi. ritimler. Etkinliğin son gününde vatandaşlar ve esnafı …
Rize Belediyesi tarafından bu yıl yedincisi düzenlenen Hamsi Şenliği, binlerce vatandaşın katılımıyla Rize sahil otoparkında gerçekleştirildi. Hamsiden yapılan 200 yöresel lezzet stantlarda sergilendi. Hamsi şenliği boyunca Rize Belediyesi tarafından kurulan 9 mangal standındaki mangallarda 2,5 ton hamsi pişirilerek ücretsiz olarak vatandaşların hizmetine sunuldu. 2,5 ton hamsinin pişirilmesinde Rize Belediyesi tarafından ilimize kazandırılan Zhai Dali kömür …
mustafa usta Sinop Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Su Ürünleri Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Doktor. Osman Samsun, hamsinin boyutunun ve yağ oranının önceki yıllara göre azaldığını belirterek, kontrollü balıkçılık konusunda 6 Karadeniz ülkesinin birleşerek ortak kararlar alması gerektiğini söyledi. Sinop Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Su Ürünleri Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Doktor. Osman Samsun, Karadeniz’de …
Trabzon’da hamsi tezgahlarda boy gösterdi ama “Kilosu 70 TL” afişi “Hamsi yemek rüyaymış” dedirtti… Hamsi fiyatı neredeyse diğer balık türlerinin fiyatını geçerken, hamsinin fiyatının neredeyse geçtiği görüldü. afişi gören vatandaşların tezgâhtan uzaklaştıklarını söyledi. Balıkçı tüccarı Süleyman Çakır, “Mevsimin en pahalı balığı bugün kilosu 60-70 lira” diyen balıkçı tüccarı Süleyman Çakır, “Hamsinin fiyatı vatandaşlar için fahiş” …
Trabzonlu balıkçılar, bu sezon palamuttan sonra hamsinin de bol olduğunu ancak vatandaşların beklediği iri hamsilerin henüz ortaya çıkmadığını belirtti. Trabzonlu balıkçı İbrahim Orcieloğlu, “Hamsi şu an zayıf. 15-20 gün sonra hamsi çıkar. Şu an müşteri memnun değil, biz de memnun değiliz. Hamsi şu an zayıf. Fiyatlar şu an makul. , Hamsinin kilosu 25 lira.” Trabzonlu …
Bugün piyasada bulunan büyük miktarlardaki balık türleri, sağlık üzerinde olumsuz etkileri olabilecek zehirli kimyasallar içermektedir. Bu kimyasallardan biri cıvadır. Yüksek düzeyde cıva içeren balıklar genellikle ton balığı gibi büyük balıklardır. Cıva oranları balığın ömrü ile doğru orantılıdır. Hamsi gibi daha küçük balıklar en az miktarda cıva içerir. Hamsi, cıva oranı düşük ancak besinlerle dolu bir …