Çölyak hastalığının (bağırsak gluteni) belirtileri ve tedavisi nelerdir? ” efendim
Çölyak hastalığı, genetik ve glütene maruz kalmanın neden olduğu bir hastalıktır. Semptomlar yaklaşık bir yaşında ortaya çıkmaya başlar ve ömür boyu sürer. Yetişkinlikte de başlayabilir.Algolten; Buğday, arpa, çavdar ve yulaf gibi tahıllarda bulunan bir proteindir. Bu gıdaların tüketilmesi ile bağışıklık sisteminde glütene karşı savunma hücreleri oluşur. İnce bağırsağın yüzeyinde villus adı verilen çok sayıda tüylü …