Glikojen nedir, yapısı, işlevi ve metabolizması nedir? ” YerelHaberler
Glikojen, büyük dallı bir polisakkarittir ve hayvanlarda ve insanlarda glikozun ana depolama şeklidir. Birden fazla glikoz molekülü zincirinden oluşan karmaşık bir polimerdir ve kırmızı kan hücreleri hariç tüm hücre tiplerinde bulunur. Ana depolama organları karaciğer ve iskelet kaslarıdır. Glikojen ayrıca mantarlarda ve bakterilerde önemli bir glikoz depolama şeklidir. Vücudun enerjiye ihtiyacı olduğunda, glikojen, daha sonra …