Gıdalardaki zararlı kalıntılar ve insan sağlığına etkileri nelerdir? ” YerelHaberler

Günlük olarak tükettiğimiz gıdalardaki kimyasalların sağlığımız için zararlarını hiç düşündünüz mü? Tüm sebze ve meyvelerin zamanında yani mevsiminde tüketilmesi gerektiğini hepimiz biliyoruz. Ayrıca sebze ve meyveleri yemeden önce güzelce yıkayın ve uygulanabilecek işlemlerden soyulabilenleri soyun. Kışın büyüme sırasında verilen hormon ya da kışın daha az güneş ışığı nedeniyle yaz meyvelerinin aktif maddelerinin daha düşük olması …

Devamını Oku

Gıdalardaki mikroplastik sağlık için bir tehdit midir? ” YerelHaberler

Çoğu insan her gün plastik kullanıyor. Bununla birlikte, bu malzeme genellikle biyolojik olarak parçalanamaz (biyolojik olarak parçalanabilir malzemeler). Plastik zamanla mikroplastik adı verilen küçük parçalara ayrılıyor ve bu parçalar çevreye zarar veriyor. Son araştırmalar, mikroplastiklerin gıdalarda, özellikle deniz ürünlerinde yaygın olarak bulunduğunu göstermiştir. Ancak mikroplastiklerin insan sağlığını etkileyip etkilemediği net değil. Mikroplastikler, çevrede bulunan küçük …

Devamını Oku