Bölgenize Göre Haberler
Ramazan ayında uzun süre aç ve susuz kalındığı için tüketilen gıdaların tok tutması ve gün içinde susuzluk hissini artırmaması büyük önem taşır. Yanlış besin tercihleri, gün boyunca halsizlik, baş ağrısı ve yoğun açlık hissine neden olabilir. Bu nedenle Ramazan’da hem doyurucu hem de susatmayan gıdalar tercih edilmelidir. -YumurtaYumurta, Ramazan’da en çok önerilen besinlerin başında gelir. …
Zorlu yaşam olayları veya deneyimleri stresi artırabilir. Stres ve kaygıyı yönetmek pek çok şeyi içerir; bazıları kontrol edilemez (genler veya bir dereceye kadar çevre) , diğerleri (tüketilen yiyecekler) kontrol edilebilir. Stresle baş edebilmek için sıklıkla egzersiz, sevilen bir aktiviteyi gerçekleştirmek, meditasyon yapmak gibi yollar tercih edilse de bilim insanlarına göre, tüketilen yiyecek türleri de stres …
Hangi besinler sizi güzelleştirir? Beslenme alışkanlıkları cilt ve saç sağlığı gibi güzellik faktörlerinin belirleyicisidir. Sağlıklı bir diyet, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu vitaminleri, mineralleri ve diğer besinleri sağlayarak güzelliğiniz üzerinde büyük bir etki yaratabilir. Güzelleştirici besin cildinizi nemlendirir, saçlarınızı güçlendirir, tırnaklarınızı besler ve genel olarak sağlıklı bir görünüm sağlar. Ek olarak, yiyeceklerin sağladığı antioksidanlar ve diğer besinler …
Potasyum ve bazı radyum izotopları oldukça radyoaktiftir ve bazı gıdalarda bulunmaları bu gıdaları da radyoaktif hale getirir. Bu yazımızda, doğal olarak radyoaktif olan bu besinlerin neler olduğunu öğrenelim. Muzların, yasadışı nükleer malzeme kaçakçılığını tespit etmek için kullanılan radyasyon sensörlerini tetikleyecek ve yanlış alarmı tetikleyecek kadar radyoaktif olduğunu biliyor muydunuz? Radyoaktif maddeler her zaman zararlı kabul …
Nano teknoloji henüz oldukça yeni olduğundan, bu teknolojinin insan ve çevre üzerinde yaptığı olumsuz etkiler konusunda etraflıca bir çalışma yapılmamıştır. Bu tip kaynaklara ulaşmak istediğinizde ancak oldukça yüzeysel ve konuya çok kısa olarak değinilmiş bilgilere rastlayabiliyoruz. Nanoteknolojinin muhtemel tehlikeleri konusunda henüz derli toplu bir kitap bile yazılmadı. Bundan dolayı bu bölümde nanoteknolojinin insanı etkileyebilecek muhtemel …
Gıdaların dondurulması, gıda muhafaza tekniklerinden biridir. Taze ve bozulmayan gıdaların daha uzun süre saklanması için oldukça uygun bir yöntem olan dondurma, gıda sağlığı açısından herhangi bir soruna yol açmayan ve doğaya en yakın gıda kaynağını sağlayan bir işlemdir. Dondurulmuş gıdalarda hiçbir katkı maddesi bulunmadığından endüstriyel ürünler arasında tercih edilen ürün grupları arasında yer almaktadır. Dondurma …
Demir eksikliği nedir? Önce tanışalım. Demir vücudumuz için faydalı bir elementtir. Kana ve hemoglobine karışarak vücudumuzdaki dokulara tutunur ve bize güç verir. Aksi halde anemi (kansızlık) oluşur. Demir, vücudumuzdaki her canlı hücrede bulunan eser bir mineraldir. İki proteinin ana bileşenidir: hemoglobin ve miyoglobin. Hemoglobin, kırmızı kan hücrelerinin vücut dokularına oksijen taşıyan kısmıdır. Miyoglobin, kas hücrelerinin …
Yakın zamanda uluslararası tıp dergisi The BMJ’de yayınlanan yeni araştırmalar, ultra işlenmiş gıdaların tüketimi ile artan kanser riski arasında güçlü bir ilişki olduğunu göstermiştir. Önceki çalışmalar, obezite ve yüksek tansiyon gibi kalp ve metabolik bozukluklar riskini artıran aşırı işlenmiş gıdalarla bağlantılara işaret etti. British Medical Journal’daki en son çalışma, gıda işleme düzeyi ile kanser riski …
Gastrit, midenin iç zarının iltihaplanması anlamına gelir. Bu çok yaygın bir hastalıktır.Normalde, mide astarındaki hücreler, yiyecekleri parçalamak için asit üretir. Midenin iç tabakasındaki hücreler aside dirençlidir ve çeşitli mekanizmalarla kendilerini hasardan korurlar. Gastrit, asit direnci mekanizmaları arızalandığında ortaya çıkar. Bu mekanizmayı bozan en büyük etken bir mikroorganizma olan Helicobacter pylori’dir. Dengesiz beslenme, hazır gıdaların aşırı …
Sağlıklı yaşamımızın bir parçası olan besinler aşırı ve dengesiz tüketildiğinde istenmeyen kilo alımına zemin hazırlar. Elbette sağlıklı ve aktif kalabilmek için her besinden tüketmemiz gerekiyor. Besin eksikliği oluştuğunda vücut için gerekli olan vitamin ve mineraller eksik kalır ve sağlıksız bir duruma gelmemize neden olur. hastalıkların oluşumuna yol açar. Bu nedenle önceliğimiz sağlıklı ve planlı beslenmek …