Gıda – Sayfa 15 – Yerel Haberler

Gıda Ticaretinde Soğuk Zincir ve Bozulabilir Gıda Temininde Önemli Parametreler «YerelHaberler

Aralık 25, 2022 Yazarı: admin

Son yıllarda küreselleşme ve gıda dışı ticaret nedeniyle gıda güvenliği büyük önem kazanmıştır. Gıda üretimi ve ticaretinde Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları (HACCP) sistemlerinin kullanılmaya başlanması, gıdanın izlenebilirliğini sağlamakta ve hijyenik koşullara uygun, güvenli gıda sağlanmasını mümkün kılmaktadır. “Gıda ticareti“Terimi, tüm mamul ürünlerin depolanması, nakliyesi, dağıtımı ve perakende satışı ile ihracat ve ithalat işlemlerine …

Devamını Oku

İBB’den 50 bin üniversite öğrencisine gıda desteği

Aralık 23, 2022 Yazarı: admin

İstanbul Belediyesi (İBB) Halkla İlişkiler Müdürlüğü, “İstanbul Yanı başınızda” projesi kapsamında 50 bin üniversite öğrencisine yemek desteği sağlıyor. İstanbul Belediyesi (İBB) Halkla İlişkiler Müdürlüğü, “İstanbul Yanı başınızda” projesi kapsamında 50 bin üniversite öğrencisine yemek desteği sağlıyor. İBB’den bugün yapılan açıklamaya göre; Belediyenin üniversite öğrencilerine desteği sürüyor. İBB Halkla İlişkiler Birimi, burs desteğinin yanı sıra “İstanbul …

Devamını Oku

Gıda katkı maddeleri İslam’da zararlı mı ve haram mı? ” efendim

Aralık 23, 2022 Yazarı: admin

İnsan sağlığı, tükettiğimiz besinler ve bunların hijyeni ile ilgilidir. Yediğimiz her şey vücudumuzda kodlanmış bilgiler taşır. Bu sembol düşüncemizi, davranışlarımızı ve hatta sevgimizi etkiler; Kısacası hayatımızı etkilediğini söyleyebiliriz. Yediğimiz besinler hayatımızı bu kadar etkiliyorsa ve ben bilinçli biriysem o zaman yediğim besinlerin içeriğini de bilmem şart. İnsan kimliğinin korunması açısından mutfağın bilinçli kontrolü büyük önem …

Devamını Oku

Paşinyan, Karabağ’daki gıda kıtlığından Azerbaycan ve Rusya’yı sorumlu tuttu.

Aralık 22, 2022 Yazarı: admin

Ermenistan Başbakanı Nikol Paşinyan, Azerbaycan’ın Laçin Geçidi’ni kapatması nedeniyle bölge halkının gıda sıkıntısı çektiğini öne sürerek Bakü’yü suçladı. Birleşmiş Milletler veya AGİT’in durumun tespiti için derhal Dağlık Karabağ’a heyet göndermesini isteyen Paşinyan, Karabağ’daki Rus kuvvetlerinin Laçin koridoru ile ilgili olarak üçlü anlaşmalar kapsamındaki gözlem ve kontrol görevini yerine getirmediğini iddia etti. , Rusya’nın gıda eksikliğinin …

Devamını Oku

Gıda hijyeni nedir? Yiyeceklerden nasıl bulaşırız? ” efendim

Aralık 19, 2022 Yazarı: admin

Yediğiniz yiyeceklerin sizi ciddi şekilde hasta edebileceğini hiç düşündünüz mü? Evet, gıda kaynaklı enfeksiyonlar organizmalarda ciddi hastalıklara neden olur. Bunun bir örneğini geçtiğimiz günlerde Almanya’da salatalık tüketiminden kaynaklandığına inanılan ölümlerle gördük. Bu enfeksiyonlara mikroorganizmalar, özellikle bakteri ve virüsler neden olur. Hastalığa ya besinin kendisinde bulunan mikroorganizmalar ya da salgıladıkları toksinler (zehirler) neden olur. Genel olarak …

Devamını Oku

Gıda zehirlenmesi nedir, belirtileri ve tedavisi

Aralık 19, 2022 Yazarı: admin

Gıda zehirlenmesi, kontamine gıda ve su tüketiminden kaynaklanan gıda enfeksiyonları ve zehirlenmesidir. Bu mikroplar bakteri, virüs ve mantarlardır. En sık olarak Salmonella, Shigella, Escherichia coli ve Staphylococcus aureus adı verilen bakteriler neden olur. Bazen tarım ilaçları ve zehirli mantarlar gibi kimyasallar zehirlenmelere neden olur. Salmonella bakterileri vücutta doğrudan enfeksiyona neden olarak gıda enfeksiyonuna neden olurken, …

Devamını Oku

Gıda güvenliği nedir? ” efendim

Aralık 18, 2022 Yazarı: admin

Gıda güvenliği, kontaminasyonu ve gıda kaynaklı hastalıkları önlemek için gıda kalitesini koruyan koşullar ve uygulamalar bütünüdür. Birincil hedef, dünyadaki açlığı ortadan kaldırmak ve ortadan kaldırmaktır. Sağlık ve güvenlik sonra gelir. Genellikle insani yardım ve kalkınma ile bağlantılı olarak kullanılır. İstatistikler, dünya çapında 852 milyondan fazla insanın aşırı yoksulluk nedeniyle kronik açlık çektiğini ve iki milyardan …

Devamını Oku

Gebelikte Gıda Güvenliği ve Sağlıklı Beslenme «Bilgi Ustam

Aralık 18, 2022 Yazarı: admin

Pek çok kadın, özellikle ilk kez anne olacaklar, yemek çevrelerinden birçok konuda çelişkili tavsiyeler alıyor; Bunlar, yenmesi güvenli olan ve olmayan şeyleri içerir. Hamile bir kadının bebeklerinin sağlığını korumak için sağlıklı bir beslenme programı oluşturması çok önemlidir. Gıda bulaşma riskleri şunları içerir: Cıva, az pişmiş ette bulunan ağır bir metal, kirli sebzeler, hazır gıdalar, pastörize …

Devamını Oku

Lif oranı yüksek 10 gıda YerelHaberler

Aralık 16, 2022 Yazarı: admin

Günlük beslenmemizde büyük önem taşıyan lifli besinler, insanlar tarafından pek tüketilmese de sağlıklı beslenmenin vazgeçilmezidir. birçok faydası bulunan lif içeren besinler; Kabızlığı önler, kanserle savaşır, tokluk özelliği sayesinde fazla kilo alımını engeller, damar hastalıkları, şeker, hemoroid ve bağırsak hastalıklarının tedavisine yardımcı olur. Uzmanlar erkeklerin günde 30-38 gram lif tüketmesi gerektiğini, kadınların ise günde 20-25 gram …

Devamını Oku

Orhan Sripal: Türkiye’nin gıda egemenliği yabancı şirketlerin elinde

Aralık 15, 2022 Yazarı: admin

CHP Bursa Milletvekili Orhan Sarıbal, TBMM Genel Kurulu’nda yaptığı konuşmada, “2002’de bir çiftçi bir litre süt satarken 1,67 kg yem alıyordu. 2022 1 kilo yem alamadı Çiftçi sürekli para kaybediyor TÜİK’leri dün açıklanan rakamla bunu kabul etti 2002’de 1 kilo et kesen çiftçi 26.1 kilo yem aldı 2022’de 16 kilo yem alabiliyor.Talihsiz ki çiftçi 300 …

Devamını Oku