gastronomi – Yerel Haberler

Kayseri’de “Gastronomi Günleri”nde 1 ton mantı ikram edildi

Ekim 28, 2023 Yazarı: admin

Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi’nde gerçekleştirilen Gastronomi Günleri’ne, Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanı Mehmet Özhaseki de katıldı. Etkinlikte, şefler tarafından bir kazanda pişirilen 1 ton mantı, vatandaşlara ikram edildi. Kayseri Lokantacılar ve Pastacılar Esnaf Odası Başkanı Altan Aydemir, AA muhabirine, mantı için ekipleriyle yaklaşık 3 aydır çalıştıklarını söyledi. Güzel bir etkinliğe imza attıklarını belirten …

Devamını Oku

Hatay’da “7. Altınözü Zeytin, Zeytinyağı ve Gastronomi Festivali” düzenlendi

Ekim 21, 2023 Yazarı: admin

HATAY (AA) – Hatay’da Altınözü Kaymakamlığı ve Altınözü Belediyesi işbirliğiyle düzenlenen Altınözü Zeytin, Zeytinyağı ve Gastronomi Festivali’nin yedincisi yapıldı. Altınözü Kaymakamı Mehmet Sert, Yenişehir Mahallesi’ndeki festivalin açılışında, Kahramanmaraş merkezli 6 Şubat’taki depremler nedeniyle bu yılki festivali dar kapsamda gerçekleştirdiklerini söyledi. Deprem nedeniyle Türkiye’nin tarihinde büyük bir felaketi yaşadığını belirten Sert, “Çok can kaybımız, çok acımız …

Devamını Oku

Elazığ’da “5. Geleneksel Salçalı Köfte ve Gastronomi Festivali” başladı

Eylül 29, 2023 Yazarı: admin

ELAZIĞ (AA) – Elazığ’da düzenlenen “5. Geleneksel Salçalı Köfte ve Gastronomi Festivali” başladı. Lokantacılar ve Tatlıcılar Esnaf Odası Başkanlığınca, Elazığ Valiliği ile Elazığ Belediyenin destekleriyle Valilik Meydanı’nda düzenlenen festivalde vatandaşlar stantları gezerek köfte ekmek ile yöresel ürünlerden tattı. Lokantacılar ve Tatlıcılar Esnaf Odası Başkanı Zülfü Tarhan, gazetecilere, bu yıl köfte ekmek festivalinin beşincisini gerçekleştirmenin mutluluğunu …

Devamını Oku

Antalya’da “Food Fest” Gastronomi Festivali yapıldı

Eylül 11, 2023 Yazarı: admin

Fethiye Kızılada’da çevre temizliği yapıldı Haber: Elifsu Dilek Şen Antalya Büyükşehir Belediyesi tarafından organize edilen Food Fest, “sürdürülebilirlik, biyoçeşitlilik ve yerel ürünlerin desteklenmesi” temasıyla Karaalioğlu Parkı’nda yapıldı. Antalya lezzetlerinin, tarihinin ve tarımının tüm dünyaya duyurulması amaçlanan festivalde, yerel üreticiler de desteklendi. Kabak tatlısı, tahinli piyaz, serpme böreği, turunç reçeli ve daha nice lezzetleriyle öne çıkan Antalya’nın hedefinde …

Devamını Oku

Bursa’da Gastronomi Festivali coşkusu – Dokuz8haber

Ağustos 29, 2023 Yazarı: admin

Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen ve 15-17 Eylül tarihleri arasında gerçekleşecek olan “Yeşil Bursa Yeşil Gastronomi” temalı 2. Bursa Gastronomi Festivali Lansman Yemeği, Bursa Merinos Park Restoran’da gerçekleşti.BURSA (İGFA) – Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl ikincisi düzenlenen ve 15-17 Eylül tarihleri arasında gerçekleşecek olan 2. Bursa Gastronomi Festivali Lansman Yemeği, Bursa Merinos Park Restoran’da gerçekleşti. …

Devamını Oku

Efeler Gastronomi Festivali için geri sayım başladı

Nisan 17, 2023 Yazarı: admin

Evler Belediyesi Gastronomi Festivali’nin programı belli oldu. Üç gün sürecek festivalde yemek yarışmaları, yemek atölyeleri, sergiler, paneller ve söyleşiler düzenlenecek. festivalde; Sahrap Soysal, Hazer Amani, Ali Ronay, Nebil Özgentürk, Halil Ergün ve Hale Soygazi gibi ünlü isimler de katılacak. Evler Belediye Başkanı Mehmet Fatih Atay’ın yörenin lezzetlerini ve Ege mutfağını tanıtmak amacıyla başlattığı festival, 28 …

Devamını Oku

Gastronomi Turizmi Derneği’nin İsveç köftesi yemeyiz hareketi

Ocak 24, 2023 Yazarı: admin

Turizm Gastronomi Derneği, İsveç’in Stockholm’deki Türkiye Büyükelçiliği önünde yaşanan olaya karşı tutumunu eleştirdi. Yaklaşık 10 yıldır yurt içinde ve yurt dışında farklı bakanlıklar nezdinde çalışmalar yürüten Gastronomi Turizmi Derneği hareketi farklı çevrelerden destek gördü. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]

Moleküler gastronomi nedir? ” YerelHaberler

Ocak 10, 2023 Yazarı: admin

“Moleküler gastronomi” terimi, 1980’lerde Hervé Thes adlı bir Fransız bilim adamı tarafından icat edildi. Bu Fransız bilim adamı, sadece sanatta değil, bilimsel çalışmalarda da öncüdür. Çalışmalarında ona eşlik eden Macar fizik profesörü Nicholas Corti idi. “Moleküler gastronomi” terimi, pişirmenin farklı aşamalarında malzemelerde meydana gelen değişiklikleri ve bu değişikliklere yol açan kimyasal reaksiyonların gerekçesini açıklamaya çalışır. …

Devamını Oku

Fransa’nın gastronomi başkenti: “Lyonnais”

Aralık 26, 2022 Yazarı: admin

Lyon, Avrupa Birliği’nin en büyük güçlerinden biri olan Fransa’nın sınırları içinde yer alan bir Avrupa şehridir. Kent, ait olduğu Fransa’nın en önemli yerleşim yerlerinden biridir ve oldukça yoğun bir insan yerleşimine sahiptir. Lyon, Fransa’nın başkenti Paris’ten sonra ülkenin en kalabalık şehri olma özelliğini taşıyor ve Fransız kültürünün en önemli sembolleri arasında yer alıyor. Lyon, esas …

Devamını Oku

Fransa’nın gastronomi başkenti: “Lyonnais”

Aralık 26, 2022 Yazarı: admin

Devamını Oku