fruktoz nedir? Faydaları ve zararları nelerdir? ” YerelHaberler
Fruktoz, vücudun enerji ihtiyacını karşılamak için kullandığı bir monosakkarittir (basit bir şeker). Glisemik indeksi düşük olduğu ve kan şekerini aşırı derecede yükseltmediği için başlangıçta sükrozun iyi bir ikamesi olduğu düşünülmüştür. Ancak zaman içinde fruktozun özellikleri daha da netleştikçe bu algı değişmiştir. Fruktoz iyi mi kötü mü? Fruktoz pekmez gibi çoğu meyve ve sebzede ve faydalı …