Etilen hormonu «YerelHaberler’ın görevleri
“Çürük bir elma paketi bozar.” Bu popüler söz şu gerçeğe dayanmaktadır: Kasadaki bir elma çürümeye başlar başlamaz, o kutudaki diğer elmalar da yakında çürümeye başlar. Çürük elmaların büyük miktarlarda uçucu etilen bileşikleri üreterek diğer meyveleri etkilediğini biliyoruz. Etilen, bitki yaşamı üzerinde bir takım etkileri olan bir hormondur. Etilenin en iyi bilinen etkilerinden biri meyve olgunlaşmasını …