Tüketici özellikleri ve “YerelHaberler” karbon ayak izi etiketine verilen tepkiler
Tüketici özellikleri (demografik, bilişsel ve kişilik faktörleri), tüketicilerin karbon ayak izi etiketlerine nasıl tepki verdiğini ve hangi parçalardan yapıldığını etkileyebilir. Önceki araştırmalar, üç yaygın demografik faktörün etik ve gıda etiketi seçimini etkilediğini göstermektedir; Bunlar cinsiyet, yaş ve eğitimdir. Beslenme etiketi kullanımı kadınlar ve daha genç, daha eğitimli tüketiciler arasında daha yüksektir. Gıda etiketlerini okuyan tüketicilerin, …