Evler Belediyesi enginar hasadına başladı

Aydın Büyükşehir Belediyesi, vatandaşların ata tohumlarından fidan getiriyor Evler Belediyesi birçok atıl araziyi tarımsal üretim için kazandırdı. Verimli topraklarda yerel üreticilerle iş birliği yapan Evler Belediyesi’nin yetiştirdiği ürünlerden biri de enginar. Hibrit ve saksı üretimi enginarların Paltaköy ve Tepiceque mahallesindeki belediye tarlalarında hasadı başladı. Kadın işçiler tarafından özenle yetiştirilen enginarlar, tek tek toplanıp boy ve …

Devamını Oku

Enginar sirkesinin faydaları nelerdir? ” YerelHaberler

Enginar bahar aylarının vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Sağlıklı bir besindir ve yenilmesi gerekir. Özellikle son yıllarda tüketimi yaygınlaşmaya başlamıştır. Enginar papatya ailesine aittir. Bir diğer özelliği de Akdeniz bitkisi olması ve çok yıllık olmasıdır. Tüm sebze ve meyvelerde olduğu gibi enginar da mevsiminde tüketilmelidir. Zeytinyağlı enginarlı yemekler çok yaygın olup enginar sirkesinin üretimi ve kullanımı pek …

Devamını Oku