Elma sirkesinin faydaları ve yan etkileri nelerdir? ” efendim

Elma sirkesi kehribar rengi görünümü, lezzetli tadı ve çekici aromasıyla salata soslarında, soslarda ve ekşi Hint turşularında kullanılır. Elma şarabına maya eklenmesiyle başlayan fermantasyon sürecinin sonunda şekerler alkole dönüşür. İkinci fermantasyon işleminde alkol, asetik asit oluşturan bakteriler (asetobakteriler) tarafından sirke dönüştürülür. Asetik asit ve malik asit, elma sirkesine eşsiz, hafif ekşi tadını verir. Faydalar ve …

Devamını Oku

Günlük hayatta elma sirkesini kullanabileceğiniz alanlar «YerelHaberler

Elma sirkesi deyince aklınıza ilk olarak salata sosu yapmak, kirli ve paslı şeyleri cilalamak veya turşu yapmak gelebilir. Ancak elma sirkesi sandığınızdan çok daha fazla fayda sağlıyor ve farklı alanlarda kullanılabiliyor. Elma sirkesi potasyum, fosfor ve magnezyum açısından zengindir ve B1, B2, B6, E ve C vitaminlerini içerir. Asidik bir yapıya sahip olmasına rağmen mideyi …

Devamını Oku

Elma sirkesi sedef hastalığına iyi gelir mi? ” YerelHaberler

Mutfaklarda lezzet arttırıcı olarak yaygın bir şekilde kullanılan sirkenin sağlığa birçok faydası olduğu bilimsel çalışmalarla kanıtlanmıştır. Ağız hijyeninden saç sağlığına, kolesterolden sağlıklı kilo vermeye kadar pek çok sağlık sorununun tedavisinde alternatif terapilerde kullanılan sirke, sedef hastalarında bu semptomların azalmasına yardımcı olabiliyor. Aşağıda, elma sirkesinin kaşıntılı kafa derisini ve diğer sedef hastalığı semptomlarını nasıl hafifletebileceğine dair …

Devamını Oku

Elma polifenolleri nelerdir, sağlığa faydaları nelerdir? ” YerelHaberler

Elma polifenolleri birçok potansiyel sağlık yararı içerir. Kabuğunda çok fazla olduğu için, bu faydalardan en kolay şekilde soyulmamış elma yiyerek yararlanabilirsiniz. Bu makale, elma polifenollerinin çeşitli sağlık yararlarını tartışmaktadır. Elma polifenolleri nelerdir? Polifenoller, meyve ve sebzelerde bulunan organik bileşiklerdir. Bu ikincil bitki metabolitleri, flavonoidler ve flavonoidler olarak sınıflandırılmaz. Elma polifenolleri, antioksidan ve antienflamatuar aktiviteleriyle potansiyel …

Devamını Oku

Muhallebi elma nedir ve faydaları nelerdir? ” YerelHaberler

Ayva olarak da bilinen muhallebi elma, kremsi, tatlı, etli ve konik şekilli, pullu bir kabuğa sahip bir meyvedir. Güney Amerika’nın And Dağları’ndan geldiğine ve yüksek tropik bölgelerde büyüdüğüne inanılıyor. Bilimsel adı Annona cherimola olan meyve şeker elma, tatlı elma, Hint ayvası gibi isimlerle de anılmaktadır. Kremsi dokusu nedeniyle Cherimoya, muhallebi elma olarak da bilinir. Genellikle …

Devamını Oku

Elma (Tohum) Yağının Sağlık Faydaları ve Kullanım Alanları « YerelHaberler

Elma yağı veya elma çekirdeği yağı olarak da bilinen bu bitkisel yağ, elmanın çekirdeğinden elde edilen uçucu bir yağdır. Genellikle tıbbi ve kozmetik amaçlı kullanılan bu çeşit her geçen gün popülaritesini artırmaktadır. Araştırmalar, elma tohumlarının yüksek oranda protein ve yüksek konsantrasyonda yağ içerdiğini göstermektedir. Bu yağ, içerdiği değerli bileşikler sayesinde sağlık açısından pek çok fayda …

Devamını Oku

Yacon’un (Kara Elma) Sağlık Açısından Faydaları « YerelHaberler

Öğütülmüş elma olarak da bilinen yacon, sağlık açısından pek çok faydası olan ve dünyanın birçok bölgesinde yetiştirilen lezzetli bir meyvedir. Yacon’un bilimsel adı Smallanthus sonchifolius’tur ve Asteraceae familyası olan Smallanthus cinsine aittir. Ayrıca Yacon, Bolivya sunroot, Strawberry jicama, Earth Apple , Sweet root, Yacon Strawberry, Yacón ve Peru yer elması olarak da bilinmektedir. Genel olarak, …

Devamını Oku