Beslenme biçiminin en az yüzde 75’inin bitki bazlı olmalı
Alman Beslenme Derneği (DGE), beslenme alışkanlıklarının sağlık üzerindeki etkisi göz önünde bulundurularak yapılan bilimsel araştırmalar sonucunda hazırladığı sağlıklı beslenme rehberini yeniledi. Sürdürülebilirlik ve sağlık unsurlarının ön planda tutulduğu rehberde; beslenme tarzının ağırlıklı olarak bitkisel gıdalar ve özellikle baklagillerden oluşması gerektiği vurgulanıyor. BİTKİ BAZLI BESLENME HEM SAĞLIK HEM DE ÇEVRE İÇİN BÜYÜK BİR ÖNEM TAŞIYOR Bitki …