Bölgenize Göre Haberler
Dokuz Eylül Üniversitesi (DEÜ) Araştırma ve Uygulama Hastanesi Diyetisyeni Dr. Simge Yılmaz Kavcar, yaklaşan Kurban Bayramı öncesi et, şeker ve sağlıklı beslenmeye karşı uyarıda bulundu. Simge Yılmaz Kavcar, yaklaşan Kurban Bayramı öncesi et, şeker ve sağlıklı beslenmeye karşı uyarıda bulundu. Yılmaz, obezite (obezite), gastrointestinal problemler, diabetes mellitus (diyabet), yüksek tansiyon ve kalp ve damar hastalıkları …
Mevsim geçişlerinde sıklıkla karşılaştığımız mevsimsel hastalıklardan korunmak için beslenme alışkanlıklarımızda dikkat etmemiz gereken bazı noktalar var. Normal zamanlarda et, süt, sebze ve tahıllı besinler arasında bir denge oluşturmak ve bunları gereken miktarda tüketmek gerekirken, mevsim geçişleri daha fazla dikkat gerektirmektedir. Daha detaylı bilgileri aşağıdaki başlıklar altında açıkladık. hayvansal protein tüketimi Bitkisel kaynaklardan da protein elde …
Yetersiz beslenmeye yol açan faktörlere değinmeden önce, iyi beslenmeye katkıda bulunan faktörleri bilmek gerekir. Bu faktörler, özellikle etkilenen topluluk veya aileler için kaynaklar yetersiz olduğunda önemli bir rol oynar. Bu faktörlerin çoğu, özellikle küçük ölçekli geçimlik tarımın uygulandığı gelişmekte olan ülkelerde iç içe geçmiş durumdadır. Bunların başlıcaları, iyi tarım uygulamaları, iyi ve canlı bir ekonomi, …
İzmir’in Selçuk ilçesinde düzenlenen “Çocuk ve Gıda Güvenliği” etkinliğinde konuşan gıda mühendisi Dr. Gıda fiyatlarında son bir yılda 3-4 kat artış yaşandığına dikkati çeken Bülent Çek, “Önümüzdeki yıllarda beş yaş altı çocuklarda yetersiz beslenmeye bağlı sağlık sorunlarının önemli ölçüde artacağını düşünüyorum.” İzmir’in Selçuk ilçesinde düzenlenen “Çocuk ve Gıda Güvenliği” etkinliğinde konuşan gıda mühendisi Dr. Gıda …