Annatto «YerelHaberler’ın Kullanımları, Faydaları ve Yan Etkileri
Annatto, Orta ve Güney Amerika’nın tropik bölgelerinde yetişen, Latince adı Bixa orellana olan, çalı şeklinde küçük bir achiote ağacının tohumu veya özüdür. Achiote ağacının meyvesi kalp şeklindedir ve kalın, sivri tüylerle kaplıdır. Meyve olgunlaştığında, kırmızı tohumlarını açığa çıkararak açılır. Tohumlar toz, macun veya uçucu yağ haline getirilebilir. Tohumlar ve posa, yüzlerce yıldır çeşitli amaçlar için …