Yıldız elması C, K, E, demir, kalsiyum ve diyet lifi açısından zengin bir meyvedir. Sağlığa faydaları arasında kolesterol seviyelerini düşürme, diyabeti önleme, kilo vermeye yardımcı olma ve kansızlığı önlemeye yardımcı olma yer alır. Yıldız elması olarak da bilinen Caimito, dünyanın birçok yerinde yetişen ve sağlığa pek çok faydası bulunan lezzetli tropikal bir besindir. Bilimsel adı Chrysophyllum cainito olup, Sapotaceae familyasına aittir. Bu lezzetli meyvenin anavatanının Büyük Antiller ve Batı Hint Adaları olduğuna inanılıyor, ancak bugün aynı zamanda hem evsel hem de ticari amaçlarla dünya çapında yaygın bir şekilde yetiştiriliyor. Yıldız elmanın içinde bulunan vitamin, mineral ve besin maddelerinden dolayı sağlık açısından pek çok faydası bulunmaktadır. Bu sağlık yararları şu şekildedir:
• Sindirim sisteminin işlevini iyileştirin
• Kardiyovasküler sağlığı iyileştirin
• Kolesterol seviyesini düşürme
• Diyabetin önlenmesi için
• Makula dejenerasyonunu önlemek için,
• çeşitli kanser türlerinin gelişme riskini azaltmak,
• Karaciğeri temizlemek.
• Beyin sağlığını iyileştirin
• Bağışıklık sistemini güçlendirmek için
• Kilo vermeye yardımcı olun
• Cilt sağlığını koruyun
• Cildi ultraviyole radyasyondan koruyun.
İçindekiler
yıldız elmanın besin değeri
Bu elmalar birçok vitamin, mineral ve diğer bileşenleri içerir. C vitamini, K vitamini, E vitamini, Tiamin, Niasin, Piridoksin, Pantotenik Asit, Riboflavin ve A Vitamini Yıldız Elma’nın içerdiği vitaminlerden bazılarıdır. Aynı zamanda birçok sağlık yararı olan diyet lifi, sodyum ve potasyum içerir. Bunun dışında kalsiyum, magnezyum, demir, protein, çinko, antosiyaninler, fosfor, selenyum ve triptofan gibi mineralleri de içerir. Ayrıca en iyi yanı sıfır kolesterol içermesidir.
Yıldız Elmanın (Caimito) Faydaları
Pek çok faydası olduğu iddia edilen bu tropik meyvenin besin değeri oldukça yüksektir. Sağlığa faydaları şu şekilde sıralanabilir:
Sindirim sağlığını iyileştirir
Yıldız elma sindirim sağlığı için çok faydalıdır ve kabızlık, gaz vb. tedavi eder. Çeşitli sindirim hastalıklarını önleyen diyet lifi açısından çok zengindir, örneğin lif, bağırsak hareketini uyarmaya ve mide boyutunu büyütmeye yardımcı olur; Ayrıca zamanla dışkının sorunsuz bir şekilde vücuttan atılmasını sağlar. Yıldız elma gibi yüksek lifli gıdaların tüketilmesi, protein ve karbonhidratlar gibi karmaşık beslenmenin metabolizmasına yardımcı olan safra üretimini uyarmaya yardımcı olur.
kilo vermeye yardımcı olur
Yıldız elması yüksek oranda diyet lifi içerdiğinden kilo kontrolü için oldukça faydalıdır ve vücut ağırlığının azaltılmasına da yardımcı olur. Lif, midenin daha uzun süre tok kalmasına yardımcı olurken aynı zamanda birçok durumda obezitenin ana nedeni olan tekrar tekrar yeme dürtüsünü kontrol etmeye yardımcı olur. Kilo verme rejimi uygulayanlar, daha iyi sonuçlar için bu lezzetli meyveyi günlük diyetlerine düzenli olarak ekleyebilirler.
Böbrekleri ve karaciğeri temizlemeye yardımcı olur
Yıldız Elma doğası gereği idrar söktürücüdür, bu da onu tüketmenin idrara çıkma süresini iyileştirebileceği, fazla suyu, toksinleri, ürik asidi, kalsiyumu ve diğer istenmeyen şeyleri vücuttan atmaya yardımcı olabileceği anlamına gelir. Araştırmalar, yıldız elmanın düzenli olarak tüketilmesinin karaciğer ve böbrekleri temizlemenin yanı sıra anti-enflamatuar ve anti-bakteriyel özellikleri sayesinde karaciğer ve böbreklerdeki iltihaplanma ve enfeksiyonu azaltmaya yardımcı olduğunu kanıtlamıştır.
Antimikrobiyal aktivite içerir
Yıldız elmalar, alkaloidlerin varlığından dolayı vücut için çok faydalıdır. Aignin olarak da bilinen alkaloid, iltihaplanmayı azaltmaya ve yara iyileşme sürecini hızlandırmaya yardımcı olan antimikrobiyal, antioksidan ve antiinflamatuar özelliklere sahiptir. Araştırmalar, düzenli olarak yıldız elma tüketiminin antimikrobiyal özelliklerinden dolayı çeşitli bakteriyel enfeksiyon riskini azaltabileceğini kanıtlamıştır.
C vitamini kaynağı
Yıldız elma vücut için çok faydalıdır ve sarı nokta hastalığı, katarakt, çeşitli kanser türleri, cilt hastalıkları vb. için kullanılabilir. C vitamini gibi çeşitli hastalıkların gelişme riskini önleyen yüksek miktarda C vitamini bileşikleri içerir. Ayrıca C vitamini bağışıklık sistemini güçlendirir, yaraların ve görmenin iyileşmesine yardımcı olur.
Kemik sağlığını iyileştirmeye yardımcı olur
Yıldız elmalar, kemik yoğunluğunu artırmaya ve kemik sağlığını korumaya yardımcı oldukları için sağlıklı kemikler ve dişler için çok önemli olan kalsiyum ve fosfor açısından çok zengindir. Ayrıca kemik dokusunun onarımına ve büyümesine yardımcı olur. Bunun dışında kemik sağlığı için oldukça faydalı olan C vitamini açısından da oldukça zengindir. C vitamini vücuttaki kalsiyum emilimini arttırmaya yardımcı olur, ayrıca kemik dokusunda oksidatif hasarı önler ve kemiklerin maküler dejenerasyonunu önler. Bu nedenle kemik gücünü ve sağlığını korumak için günlük diyete düzenli olarak eklenebilir.
Kansızlığı önler
Bu elmalarda bulunan yüksek demir miktarı nedeniyle kansızlık riskini önlemede oldukça faydalıdır. Kansızlık, vücuttaki demir eksikliğinden kaynaklanan bir hastalıktır, bu nedenle yıldız elma yemek, kansızlığı önlemek için vücutta çok fazla demir olduğunu kanıtlayabilir. Demir, kandaki oksijeni ve diğer besinleri bağlayan ve bunları vücutta taşıyan kan dolaşımındaki hemoglobin üretimini artırmaya yardımcı olarak yorgunluk, nefes darlığı ve düzensiz kalp atışı gibi anemi semptomlarını önlemeye yardımcı olur. Bu belirtilerin dışında halsizlik, baş ağrısı ve baş dönmesi vardır. Vücutta demir eksikliği yaşayan kişiler, kandaki demir seviyesini kontrol altına almak ve kansızlık gibi demir eksikliği hastalıklarını önlemek için düzenli olarak yıldız elma tüketebilir.
diyabeti önler
Yıldız elma, diyet lifi açısından oldukça zengindir ve ayrıca diyabet riskini azaltmaya yardımcı olur. Yıldız elma gibi yüksek lifli gıdaları tüketmek vücuttaki insülin üretimini iyileştirmeye yardımcı olur, bu da onu yavaşlatır ve ayrıca şekerin kana emilimini azaltır. Çalışmalar, diyabet hastalarının bu meyveyi düzenli olarak yemeleri halinde glikoz düzeylerini kontrol etmeye yardımcı olacağını kanıtlamıştır.
Cilt sağlığını korur
Yıldız elmalar yüksek miktarda antioksidan ve antibakteriyel özellik içerir. C vitamini ve E vitamini içermesi nedeniyle cilt için oldukça faydalıdır ve farklı cilt tiplerinin problemlerini önler. Antioksidanlar, serbest radikallerle savaşmaya ve cilt hücrelerinde oksidatif hasarı önlemeye yardımcı olur. Kırışıklıklar, koyu lekeler, yaşlanma belirtileri vb. Deri ile ilgili çeşitli hastalıkların ana nedenidir.
Enflamasyonu azaltmaya yardımcı olur
Yıldız elmada antioksidan özelliğin bulunması nedeniyle yüksek miktarda antiinflamatuar özelliğe sahip olduğu çeşitli araştırmalarla kanıtlanmıştır.
Sinir ve böbrek taşları
Potasyum, sağlıklı bir sinir sistemini destekler ve su tutulmasını önlemek için vücuttaki sıvı seviyelerini düzenlemeye yardımcı olur. Mineral ayrıca yüksek tansiyonu olan kişilere yardımcı olabilir, böylece felç riskini azaltır. Bununla birlikte, potasyum böbrek taşlarını ve osteoporozu önlemeye yardımcı olur.
Boğaz ağrısı ve soğuk algınlığını tedavi eder
Elmalar A, B ve C vitaminleri bakımından yüksektir ve boğaz ağrısını, soğuk algınlığını gidermek ve boğaz ağrısını yatıştırmak için kullanılan bir besin kaynağıdır.
Yara ve yanıklara iyi gelir
Yıldız elmada bulunan çinko, yara ve yanıkların tedavisinde faydalıdır. Öğrenme ve hafıza fonksiyonlarını geliştirmek için de faydalıdır.
Tıbbi bir ilaç olarak kullanılabilir
Yapraklar, tohumlar ve meyveler, çeşitli sağlık sorunlarının tedavisi için iyi bitkisel ilaçlardır. Yaprakları veya kabuğu pişirmek ishali ve dizanteriyi tedavi etmek için kullanılabilir. Yıldız elma ağacının kabuğu sarı humma ve sıtmaya yardımcı olur. Yaprakları deri döküntüleri, mide ağrıları, ishal ve mide ağrılarını tedavi etmek için kullanılır. Kökleri ayrıca cilt enfeksiyonlarını ve pupaları tedavi etmek için merhemlerin hazırlanmasında kullanılır.
Hamileler için iyi
Yıldız elma asidik bir tada sahiptir ve kusma dürtüsünü engellemeye yardımcı olduğu için hamilelik sırasında kadınlar tarafından daha çok sevilir. Ayrıca boğaz ağrısı, kabızlık ve hazımsızlık gibi kadınların hamilelik sırasında karşılaştıkları bazı sorunlara da yardımcı olur. Bu nedenle hamilelik döneminde bu meyveyi yemeniz tavsiye edilir.
Büyüyen yıldız elma
Yıldız elmaları yalnızca subtropikal veya tropikal iklimlerde yetişir. Tohumdan kolaylıkla yetiştirilebilir, genç fidanların olgunlaşıp meyve vermesi 10 yılı bulur. Bu nedenle, hava katmanı kesimlerinden veya yerel fidanlıklardan aşılanan ağaçlar en iyi sonucu verir çünkü toprağa dikildikten bir ila iki yıl sonra meyve verirler ve genellikle Aralık’tan Nisan’a kadar mevcutturlar. Yıldız elması, Nijerya’da Yoruba ve Udala Igbo’da Agbalomo olarak adlandırılan çok popüler bir meyvedir; Renk yeşilden (olgunlaşmadığında) turuncuya (olgunlaştığında) değişir. Bazılarının rengi de sarıdır ve bu tür, Güneydoğu Asya’dan Orta Amerika’ya kadar dünyanın diğer bölgelerinde yetişen yeşil-mor veya mor elmalardan daha yaygındır. Güneydoğu Asya’nın bazı bölgelerinde, sadece yıldız elma olarak bilinen ancak mor kenarlı başka çeşitler vardır.
Genel olarak, Afrika elması oldukça besleyicidir ve yaprakları deri döküntüleri, ishal ve mide ağrıları gibi belirli rahatsızlıklara çare olduğu gösterilen bazı rahatlatıcı özelliklere sahiptir. Sağlık için günlük önerilen vitaminlerin, yani birçok önemli vücut fonksiyonunu destekleyen A ve C vitaminlerinin önemli bir kaynağıdır. Bu meyveli elmanın düzenli tüketimi sağlığı çeşitli şekillerde artırır.
kaynak:
https://healthybenefits.info/the-health-benefits-of-star-apple/
yazar: Özlem Güvenç Ağaoğlu
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]