Güney Amerika’da yaygın olarak tüketilen Yerba mate çayı genellikle güvenli olarak kabul edilir, ancak takviyeler Gıda ve İlaç İdaresi tarafından tıbbi kullanım için onaylanmamıştır ve çoğu zaman sağlam klinik deneylerden yoksundur. Bu nedenle, ek almadan önce bir tıp uzmanına danışmanız önerilir. Mate çayının potansiyel sağlık faydalarından bazıları şunlardır:
İçindekiler
kolesterol
Yerba mate çayı, anormal kolesterol düzeyleri olan üç tedavi grubunun diyetlerine eklendi. Şaşırtıcı bir şekilde, yalnızca yerba mate (20mg/ml ile 330ml çay) tüketen grup, LDL kolesterolünde bir düşüş yaşadı. Toplam kolesterol, HDL ve HDL olmayan kolesterol ve trigliserit seviyeleri tüm gruplarda değişmedi. Ayrıca, yüksek kolesterolü olan 30 hasta üzerinde yapılan bir araştırmaya göre, uzun etkili kolinesteraz statin tedavisi alan hastalarda, yerba mate tek başına statinlere göre LDL’yi düşürdü ve HDL’yi (iyi kolesterol) artırdı.
Kolesterol seviyeleri anormal olan (ancak ilaç kullanan) ve günde 50-100 gr yerba mate verilen kişilerde, 12 hafta sonra toplam kolesterol ve LDL kolesterol seviyeleri daha düşüktü. Bununla birlikte, HDL kolesterol seviyeleri de azaldı ve 50 gramlık grupta trigliserit seviyeleri de düştü. Ek olarak, tavşanlar kolesterolü, glutatyon redüktazı ve aterosklerozu (kolesterol ile ilişkili hasar) azalttı. Bununla birlikte, bir çalışmada yerba mate (15 gün boyunca 3 g) kolesterol düzeylerini iyileştirmedi. (HIV/AIDS’li 92 hasta)
Ağırlık yönetimi
Yerba mate tokluğu teşvik ederek, egzersiz sırasında yağ yakarak, kolesterol, lipid ve glikoz seviyelerini düşürerek ve vücut ağırlığını, vücut kitle indeksini ve gıda alımını azaltarak kilo vermeye yardımcı olabilir. Yerba mate takviyesi (12 hafta boyunca günde 3 gr), herhangi bir olumsuz yan etki olmaksızın 30 obez katılımcıda vücut yağ kütlesini, vücut yağ yüzdesini ve bel-kalça oranlarını azalttı.
Egzersiz öncesi yerba mate takviyesi (1000 Mg) lipid metabolizmasını (Yağ asidi oksidasyonu) ve yağ metabolizmasında kullanılan enerjiyi artırır. Sıçanlarda yapılan bir çalışmada, gıda alımını ve enerji kullanımını etkiledi ve kan kolesterolünü, trigliseritleri ve şeker seviyelerini düşürdü. Ayrıca, yüksek yağlı bir diyetle beslenen farelerde yağ birikimini azalttı. Fareler üzerinde yapılan bir çalışmada yerba mate, GLP-1 (kan şekerini düşüren bir hormon) ve leptin (açlığı bastıran bir hormon) düzeylerini artırdı.
Diyabet
Matenin diyabet üzerindeki etkisini test etmek için 29 tip 2 diyabet hastası ve 29 diyabet hastasına günde (60 günden fazla) 330 ml/3 kez kavrulmuş mate çayı verildi. Tip 2 diyabetli hastalarda yerba mate çayı, açlık glikozunu, glise edilmiş hemoglobin A1c’yi (HbA1c) ve LDL kolesterol seviyelerini düşürdü. Ancak toplam enerji alımı, protein, karbonhidrat, kolesterol ve lif seviyeleri değişmedi. Prediyabetik hastalarda, diyet müdahalesi olarak çay alımı, kolesterol ve trigliserid düzeylerini iyileştirmiş, yağ ve kolesterol alımını azaltmış ve lif alımını arttırmıştır. Bazı araştırmacılar, yerba matenin insülin direncini azaltarak diyabet üzerinde ek bir etkiye sahip olabileceğine inanmaktadır. Yerba mate farelerde kan şekerini düşürdü.
AGE’ler (İleri Glikasyon Son Ürünleri), zayıf kan akışı, zayıf görüş, böbrek hasarı ve enfeksiyonlar gibi diyabet komplikasyonlarına katkıda bulunur. AGE, yüksek kan şekerinden kaynaklanır, bu nedenle yerba mate ile azaltmak istiyorsanız şeker eklememek en iyisidir. Antioksidan kapasitesinin bir sonucu olarak Yerba mate, test tüpü çalışmalarında AGE üretimindeki bir adımı durdurdu ve AGE’de doza bağımlı önemli bir düşüş sağladı.
Acı Yönetimi
Düzenli (haftalık) ağır içiciler, ağız cerrahisinden sonra ağrıyı hafifletti ve yerba mate, sıçanlarda noradrenalin yolu boyunca ağrıyı azalttı.
nörodejeneratif bozukluklar
Bir incelemeye göre yerba mate, Parkinson ve Alzheimer hastalıklarında (Sinir sistemi bozuklukları) uygulamaları olabilecek metilksantinler içerir. Bir vaka kontrol çalışması, eş tüketimi ile Parkinson hastalığı arasında ters bir ilişki buldu.
idrar söktürücü etki;
Yerba mate idrar söktürücü etkisi olan kafein içerir. Bu nedenle, sıvı tutulması nedeniyle şişliği/şişkinliği azaltmaya yardımcı olabilir.
hafıza: Yerba mate, özellikle sıçanlarda yutulduktan 1,5 saat sonra kısa süreli hafızayı geliştirir. Başka bir sıçan çalışmasında, yerba mate ile tedavi, haloperidole (bir antipsikotik) göre hafıza bozukluğunu önledi.
ateşleme: Guarana’nın anti-enflamatuar etkisi, plörezi (akciğerde sıvı) olan farelerde incelenmiştir. Enflamasyonu baskılar ve akciğer sıvılarının transfüzyonuna izin verir. Ayrıca, yüksek yağlı bir diyetle farelerde inflamatuar molekülleri ve inflamasyonu azalttı. Yerba mate, farelerde astım, artrit ve inflamatuar bağırsak hastalığının (IBD) tedavisine yardımcı olur. Başka bir hayvan çalışmasında anti-inflamatuar etkisi vardı.
kalp sağlığı Mate mate, sıçan dokusuyla yapılan deneylerde görüldüğü gibi kalp hasarından kurtulmayı teşvik etti. Başka bir çalışma, yerba matenin farelerde arterleri rahatlattığını ve kan akışını iyileştirdiğini gösterdi.
karaciğer fonksiyonları
Yerba mate karaciğeri koruyan bir bileşiktir. Safra akışını uyardı ve safra taşlarını iyileştirdi, ayrıca sıçanlarda splenomegali ve gastriti önledi. Başka bir çalışmada, yerba mate farelerde hepatiti önledi.
mod
Sürekli eş alımı, muhtemelen asetilkolin/kolinerjik sistem yoluyla sıçanlarda kaygıyı azaltmıştır. Farelerde yerba mate, NMDA reseptörleri aracılığıyla depresyona yardımcı olabilir.
Antimikrobiyal etkinlik
Yerba mate, fareler üzerinde yaptığı deneylerde bazı bakteri ve mantar türlerini öldürdü. Mate Malassezia furfur’u öldürerek kepek, saçkıran ve egzamayı önleyebilir. Ayrıca Escherichia coli ve Staphylococcus aureus üzerindeki inhibitör etkisinden dolayı gıda zehirlenmelerini, Crohn hastalığını, menenjiti ve selüliti önleyebilir. Yerba mate ayrıca mide zarında ilerleyici hasara neden olan Helicobacter pylori’nin büyümesini de durdurur.
tamamlayıcı kombinasyonlar
Yerba mate guarana ve damiana ile birlikte midenin boşalmasını yavaşlattı ve insanların daha az yiyecekle tok hissetmelerini sağladı. Ayrıca yeşil çay, kuşkonmaz, siyah çay, guarana ve barbunya özleri ile birlikte vücut yağını azalttığı bulunmuştur.
kaynak:
orta.com
guayaki.com
teatulia.com
yazar: Özlem Güvenç Ağaoğlu
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]