vejetaryen Ya da vegan, hayvansal gıdaları ve diğer hayvansal ürünleri herhangi bir nedenle (genellikle etik nedenlerle) kullanmayı reddetmektir. Veganlık bir yaşam biçimidir. Vejetaryen beslenme bu yaşam tarzının detaylarından biridir. Vegan beslenme sadece et yemek değil, hayvansal kaynaklı tüm gıdaları tüketmek de değildir. Çiftlik hayvanları denen hayvanların süt ve yumurtaları onları köleleştiren, sömüren bir sistemle kullanılabilmektedir. Tüm canlılar tıpkı bizler gibi ölümden korkar ve amaçları hayatta kalmaktır. Vegan yaşam tarzını benimseyerek hayvanlara eziyet etmeden yaşamak mümkün.
“Atlarımız etoburdu, biz etoburuz, beynimiz et sayesinde gelişti, veganların beyni yok vs. Vejetaryen beslenmeyi etoburlara karşı koymak için kelimeler yetersiz kalıyor. Dişlerimiz ve bağırsaklarımız etçil olmaktansa otçul olmaya daha uygun. .”
Alt uzunluk
Etçil – vücut uzunluğunun 3 ila 6 katı
Otçullar – vücut uzunluklarının 10 ila 12 katı
Hem et hem de ot – vücut uzunluğunun 4 ila 6 katı
İnsan vücudunun uzunluğunun 10 ila 11 katı
Kalen Beşirsak
Etçil – basit, kısa ve düz
otçul – uzun, karmaşık ve parçalı olabilir
Hem et hem de otlar – basit, kısa ve düz
İnsan – uzun, parçalı
İnsan dişlerinin yapısını inceleyecek olursak etoburlara değil diğer otçullara benzediğini görürüz. İnsan dişleri birbirine bitişik bir yapıdadır. Kesicilerimiz düz olup, yumuşak malzemeleri kesmeye ve ısırmaya uygundur. Öte yandan, köpek dişlerimiz testere gibi değil, düz, küçük ve körelmiştir ve kesici dişlerle benzer işlevleri yerine getirir. Köpek dişlerimiz geçmişte korkutma amaçlı kullanılmıştır. Normal küçük azı dişleri ve azı dişleri dikdörtgen ve düzdür. Çok büyük olmayan yiyecekleri ezip öğütürler.
Atalarımızın öncelikle et yediklerine inanmamızın nedenlerinden biri de eski insan fosillerinin yanı sıra hayvan kemiği fosillerinin de bulunmasıdır. Bunu delil olarak kabul etmek ve atalarımızın etobur olduğu sonucuna varmak eksik bilgidir. Bitki atıkları birkaç yıl içinde toprağa karıştığı ve kemikler birkaç yüz yıl bozulmadan kalabildiği için bu tamamen normaldir.
insan zihni Et mi yetiştiriyorsun?
Beyin gelişiminin nedeni et ise, o zaman etoburların beyinleri bizimkinden daha büyük olmalıdır. İnsan beyninin ağırlığı. 1200-1450 gr. Etçil aslanların beyni 260 gramlık bir hacme sahiptir.İnsan beyninin gelişimi 1.8-2 milyon yıl öncesine dayanmaktadır. Bilim adamları, bilinçli yemek pişirmenin de 1,8 milyon yıl önce başladığını belirlediler. Zamanlama açısından insan beyninin gelişimi et yemeye değil, ateşe sahip olmaya ve yemek pişirmeye karşılık gelir. İnsan, ateşi kullanan ve yemek yapmayı öğrenen ilk ve tek memelidir. Özellikle nişastalı bitkilerin pişirilmesi insan beyninin gelişmesinde etkili olmuştur. Nişastanın pişirilmesi, tükürük amilaz performansının iyileştirilmesi ve yiyeceklerin daha iyi sindirilmesi, beynin ihtiyaçlarının daha iyi karşılanmasıyla sonuçlanmıştır.
Tarihte vejeteryan oldukları bilinen dahilerin varlığı, et yemekle zeka arasında hiçbir ilişki olmadığını kanıtlamaktadır. Hayvanların büyük çoğunluğunun etobur olduğunu varsayarsak, bu insanların hepsinin zeki olduğunu iddia etmemiz gerekir ki bu oldukça saçmadır. Adları çok zeki olarak tarihe geçen bu isimler Da Vinci, Aristoteles, Homer, Darwin, Einstein, Newton, Shakespeare, Tolstoy, Voltaire ve Wagner gibi ünlü botanikçiler arasındadır. Ayrıca İngiliz filozof Bacon, İtalyan aziz Catherine de Sienne, Romalı politikacı Cicero, Yunan şair Euripides, Hintli lider Mahatma Gandhi, Fransız aziz Jean Baptiste, Fransız şair Lamartine, Fransız ahlakçı Montaigne ve Yunan filozofu . Platon ve İrlandalı yazar Bernard Shaw, dikkate değer et yiyicilerdir.
Atalarımız milyonlarca yıldır avcı değil avdı. Kendilerini beslemek ve hayatta kalmak için yiyecek arıyorlardı. Bunu yaparken kendilerinden daha güçlü yırtıcıların tuzağına düşmemeye çalışmak zorundaydılar. Avlanma çeviklikleri, dişleri ve pençeleri sayesinde atalarımızın ve onlardan daha şanslı olan diğer türlerin silahsız avlanmaları neredeyse imkansızdı. Zayıf bir hayvana rastlama şansları dışında yakalanma şansları çok azdı. Bunun yerine vegan diyeti daha kolay ve daha az riskliydi. Av aleti, mızrak, ok vb. Aletleri kullanmayı öğrendikten sonra hayvanları avlama fırsatı buldular. Dünyadaki ilk ok ve ilk mızrağın 30.000 yıl önce Sahra Çölü çevresinde kullanıldığı bilinmektedir.
Tarihte vejeteryan olarak bilinen dahiler bugün hayatta olsaydı, şüphesiz hayvanların sömürülmesini tamamen reddederek vegan bir yaşam tarzını benimserlerdi. Günümüzde vegan yaşam tarzını benimsemiş ünlü siyasetçilerin, sanatçıların, bilim adamlarının ve sporcuların sayısı her geçen gün artıyor. Çağımızın teknolojisinde bilgiye erişimimiz artmış ve bu durum hayvan sömürüsünün boyutlarını ortaya çıkarmıştır. Sorgulayan insan, kendi zevki ile canlının yaşama hakkı arasında seçim yapabilir ve canlının yaşama hakkına saygı olarak hakkını kullanmayı seçebilir.
yazar:Tutku Kurt
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]