Bugün pratikte binlerce diyet var. Bazıları kilo vermeye odaklanırken, diğerleri kilo almaya, kolesterolü düşürmeye, sağlıklı ve uzun bir yaşam sürmeye veya başka hedeflere odaklanır.
Diyet, amacınıza göre miktarı ve türü belirlenen yiyecek ve içeceklerin program dahilinde düzenli olarak planlanması olarak tanımlanabilir.
MNT Bilgi Merkezi tarafından üç kriter dikkate alınarak belirlenen en yaygın diyetler aşağıda listelenmiştir. Dikkate alınan üç kriter şunlardır: Bu diyetleri öneren makalelerin sayısı, popülerlikleri ve yorumların alınma sıklığı.
1. Atkins diyeti
Atkins diyeti veya Atkins diyeti, düşük karbonhidratlı bir diyetle vücuttaki insülin seviyelerini kontrol etmeye odaklanır. İnsanlar çok miktarda rafine karbonhidrat tüketirse, insülin seviyeleri hızla yükselir ve düşer. Artan insülin seviyeleri, vücudu tüketilen gıdalardan enerji depolamaya teşvik ederek vücudun depolanmış yağları bir enerji kaynağı olarak kullanma olasılığını azaltır. Bu nedenle Atkins diyetindeki insanlar karbonhidrattan kaçınırlar ama istedikleri kadar protein ve yağ yiyebilirler. Atkins diyeti bir süredir popüler olsa da bazı riskler de taşıyor. Bu nedenle Atkins diyeti yapmayı düşünen kişilerin önceden doktorlarına danışmaları ve son kararlarını vermeleri gerekmektedir.
2. Diyet Bölgesi
Zone diyeti, her öğünde yüzde 40 karbonhidrat, yüzde 30 yağ ve yüzde 30 proteinden oluşan bir beslenme dengesi hedefliyor. Ayrıca diğer yöntemlere göre daha başarılı bir şekilde kilo vermeye ve vücut ağırlığı kontrolüne yol açan insülin seviyesini kontrol etmeye odaklanır. Bu diyet, yüksek kaliteli karbonhidratların (rafine edilmemiş karbonhidratlar) ve zeytinyağı, avokado ve fındık gibi sağlıklı yağlar içeren gıdaların tüketimini teşvik eder.
3. Ketojenik diyet
Ketojenik diyet yıllardır epilepsi tedavisinde kullanılmaktadır ve diğer kullanımlar için hala ciddi şekilde araştırılmaktadır. Bu diyet karbonhidrat alımını azaltmayı ve yağ alımını arttırmayı amaçlar. Popüler fikirlerle karşılaştırıldığında mantıksız bir diyet gibi görünebilir, ancak bu şekilde vücudun karbonhidrat yerine yakıt olarak yağ yakmasını sağlar. Avokado, hindistancevizi, Brezilya fıstığı, tohumlar, yağlı balıklar ve zeytinyağı gibi sağlıklı yağlar bu diyette önerilen yağlardır. Ketojenik diyet, yakıt için yağların parçalanmasına ve ketoz adı verilen bir süreçle keton adı verilen maddelerin üretilmesine neden olur. Bu diyet, tip 1 diyabetli kişiler için ketoasidoz riski taşır ve diyabetik komaya ve ölüme yol açabilir.
4. Vejetaryen beslenme
Vejetaryen diyeti çeşitlidir: lakto-vejetaryen, meyveci, Lübnanlı-vejetaryen, ovo-vejetaryen, ovo-vejetaryen, vegan ve yarı vejeteryan. Veganların çoğunluğu lakto-ovo vejeteryandır, yani yumurta, süt ve bal dışında hayvansal gıdaları yemezler. Son araştırmalar, vejeteryanların et yiyenlere göre daha düşük vücut ağırlığına sahip olduğunu, hastalıktan daha az muzdarip olduğunu ve genel olarak daha uzun bir yaşam beklentisine sahip olduğunu göstermiştir.
5. Vejetaryen beslenme
Vejetaryenlik, bir diyetten çok bir yaşam tarzı ve felsefesidir. Bir vejeteryan yumurta, süt ve bal dahil olmak üzere hayvansal kaynaklı hiçbir şey yemez. Vejetaryenler genel olarak vejeteryanlığı yalnızca sağlık nedenleriyle değil, aynı zamanda çevresel ve etik nedenlerle de benimsemezler. Vejetaryenler, modern yoğun tarım yöntemlerinin çevremize zararlı ve uzun vadede sürdürülemez olduğuna inanıyor.
Bu tavsiyenin temelinde, herkes bitki bazlı yiyecekler yerse çevreye fayda sağlayacağı, hayvanların daha az zarar göreceği, daha fazla gıda üretileceği ve insanların daha iyi fiziksel ve zihinsel sağlığa sahip olacağı fikri yatmaktadır.
6. Kilo İzleyici Diyetisyeni
Weight Watchers, bir destek ağı aracılığıyla diyet, egzersiz ve kilo verme fikrine odaklanır.
Weight Watchers Association, 1960’larda biraz kilo vermiş ve daha sonra geri alacağından endişe eden bir ev hanımı tarafından başlatılan bir harekettir. Bir arkadaş ağı oluşturarak yola çıkan Weight Watchers, dünyanın her yerindeki iştirakleriyle dev bir federasyona dönüştü.
Diyetisyenler düzenli toplantılara katılabilir veya çevrimiçi olarak katılabilirler. Her iki durumda da, dieter için birçok destek ve eğitim fırsatı mevcuttur.
7. South Beach Ditty
South Beach kardiyoloğu Dr. Agatston ve beslenme uzmanı Mary Almon tarafından yaratılmıştır. İnsülin seviyelerini kontrol etmeye ve rafine edilmemiş yavaş karbonhidratların hızlı karbonhidratlara karşı faydalarına odaklanır. Agatston, 1990’larda, az yağlı diyetlerin uzun vadede etkili olmadığına inandığı ve Amerikan Kalp Derneği tarafından desteklenen düşük yağlı, yüksek karbonhidratlı diyetle hayal kırıklığına uğradığı için South Beach Diyetini yarattı.
8. Çiğ gıda diyeti
Çiğ gıda diyeti veya çiğ gıda, işlenmemiş, tamamen vejetaryen ve ideal olarak organik olan yiyecek ve içeceklerin tüketilmesini öneren bir diyet türüdür.
Bu diyet, bir kişinin tükettiği yiyeceğin en az dörtte üçünü oluşturan pişmemiş yiyeceklere odaklanır. Çiğ yiyecekler yiyen insanların çoğu aynı zamanda vejeteryandır ve hayvansal kaynaklı hiçbir şey yemez veya içmezler. Dört tür çiğ gıda tüketicisi vardır: çiğ veganlar, çiğ veganlar, çiğ omnivorlar ve çiğ omnivorlar.
9. Akdeniz diyeti
Akdeniz diyeti, güney Avrupa’da uygulanan ve özellikle Girit, Yunanistan ve güney İtalya halklarının beslenme alışkanlıklarına odaklanan bir diyettir. Bugün İspanya, Güney Fransa ve Portekiz de bu aralığa dahildir.
Bu diyet için ana besin kaynakları şunlardır: sebzeler, tatlı için taze meyve, fasulye, fındık, kepekli tahıllar, tohumlar ve zeytinyağı. Peynir ve yoğurt temel süt ürünleridir. Diyet ayrıca orta miktarda balık ve kümes hayvanı, haftada yaklaşık dört yumurta, az miktarda kırmızı et ve düşük ila orta şarap içerir.
Akdeniz diyetinin üçte biri yağdan oluşur ve doymuş yağ kalorisinin yüzde 8’ini geçmemelidir. Akdeniz diyeti bugüne kadar en yaygın uygulanan diyettir. Akademik çalışmalar, bu diyetin insanların yaşam kalitelerini artırmada ve hastalık risklerini azaltmada etkili olabileceğini göstermiştir.
kaynak:
https://www.medicalnewstoday.com/articles/5847.php
yazar: Fatih Kokoç
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]