TÜİK, Nisan ayı süt ve süt ürünleri üretim verilerini açıkladı. Açıklamada, depremden etkilenen bölgelerden güvenilir veri/bilgi elde edilememesi nedeniyle istatistiksel üretim süreçlerinde geçici uygulamalar yapıldığı ve uygulamaların detaylarının “Metadata” bölümünde yer aldığı belirtildi.
Toplanan inek sütü miktarı nisanda yüzde 3,5 azaldı
TÜİK verilerine göre Mart ayında 911 bin 760 ton olan ticari süt işletmelerinin topladığı inek sütü miktarı, Nisan ayında yüzde 3,5 azalarak 879 bin 602 ton oldu. Toplanan inek sütü miktarı geçen yılın aynı ayına göre %2,4 arttı. Ocak-Nisan döneminde ise geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 3,5 arttı.
Serbest piyasada para birimleri için açılış oranları
İçme sütü üretimi bir ayda yüzde 11,6 azaldı
Mart ayında 138 bin 678 tona ulaşan içme sütü üretimi, Nisan ayında yüzde 11,6 azalarak 122 bin 660 ton olarak gerçekleşti. İçme sütü üretim miktarı geçen yılın aynı ayına göre yüzde 0,7 arttı.
Tereyağı üretimi yıllık %16,5 azaldı
Nisan ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ayran üretimi yüzde 19,6, inek peyniri üretimi yüzde 2 arttı. Yoğurt üretimi yüzde 7,1, tereyağı üretimi yüzde 16,5 azaldı. Ocak-Nisan döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre içme sütü üretimi yüzde 8,2, inek peyniri üretimi yüzde 6,2 ve ayran üretimi yüzde 5,6 arttı; Yoğurt üretimi yüzde 0,1, tereyağı üretimi yüzde 23,4 azaldı.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]