Teknolojinin sunduğu imkanlarla gelişen gıda sektörünün yeni, pratik, hazır ve lezzetli ürünleri sofralarımıza taşıdığı gün geçmiyor.
Pratik hayatta yemek hazırlamak için fazla zaman ayıramayanların tercih ettiği kolay ve pratik dondurulmuş, yarı pişmiş, konserve ve benzeri ürünler, işlenmiş gıdalar hayatımızı kolaylaştırdığı yadsınamaz bir gerçektir.
Peki bu ürünlerin tüketimi ne kadar sağlıklı? Vücudumuz bu endüstriyel ürünlere nasıl tepki veriyor?
Son yıllarda hızla artan obezite, kanser, diyabet ve kalp hastalıkları bu sorunun cevabını ortaya koymaya yetiyor ve gerçekten de yükselişte.
Peki nasıl doğru yiyoruz? Sağlıklı beslenmenin doğal beslenmeyle gelen sırrı nedir? Hastalıklardan nasıl uzaklaşırız?
İşte uzmanlar, çok yeni ve insanlık tarihi kadar eski olan bu sorulara yanıt veriyor;
Taş devri diyeti ile…
Taş devri diyeti nedir?
Taş Devri Diyeti diğer adıyla Paleo Diyeti kilo vermek ve fit bir vücuda sahip olmak isteyenlerin yanı sıra insanlar üzerinde olumsuz etkileri olan birçok hastalıktan korunmak isteyenlerin benimsediği bir beslenme programıdır. sağlıklı beslenerek yaşamlarını sürdürürler ve yaşam kalitelerini yükseltirler.
Taş Devri diyeti sayısız faydası olan adeta bir kendine dönüş sürecidir. Özellikle son yüzyılda işlenmiş ve katkı maddeleri eklenerek ömrü uzatılmış her türlü doğal olmayan gıdalardan, preslenmiş yağlardan ve margarin türü yağlardan uzak durmanızı tavsiye eden Taş Devri diyetinin faydaları, ve besinleri doğada olduğu gibi tüketmek, kısa sürede kendini göstermek.
Kısaca Taş Devri’nde beslenme nasıldı sorusunun cevabı, hiçbir teknolojik ve endüstriyel uygulamaya maruz kalmamış, doğal besinlerle beslenen bir yaşam tarzını benimsemektir.
Taş devri diyeti nasıl oluşturulur?
Sağlıklı ve doğal beslenmeyi yaşam tarzı haline getirmek isteyenlerin tercih ettiği Taş Devri diyetinin nasıl olduğunu, kuralları nelerdir kısaca özetleyelim;
Taş Devri diyetini uygulayanlar, pek çok diyetin istenmeyen çocukları olan un, tuz ve şekerden oluşan üç yumurtadan uzak durmayı ilk ilkeleri olarak benimserler.
Gün içinde tüketilen ne varsa doğada bulunan forma en yakın biçimde tüketilmelidir. Taş Devri Diyeti, gıdaların tüketimine herhangi bir kısıtlama getirmez. Doyuncaya kadar yiyebilirsiniz, sınırlı porsiyonlar ve kalori tablolarıyla uğraşmak zorunda kalmazsınız.
Ancak günlük diyetinizin en az %60’ını çiğ gıdalardan oluşturmalısınız.
Et az pişmiş olmalı
Balıklar çiftliklerden değil, doğal deniz balıklarından olmalıdır.
Yumurtalar doğal ortamlarında beslenen tavuklardan elde edilmelidir.
Yoğurt, süt ve yağsız, ekşi veya bayat süt ürünlerinden kaçının.
Çiğ sebzeler mümkün olduğunca tüketilmelidir.
Çok fazla şeker içeren meyveler sınırlı tüketilmelidir.
Zeytinyağı, tereyağı, domuz yağı, serbest kuyruk yağı ve margarin kesinlikle yasaktır.
Çay ipte, takılmış ve yapıştırılmış poşetlerde değil, demlenerek demlenmelidir.
Rafine şekerle yapılan her şey yasaktır. Şeker oranı yüksek tatlandırıcılar ve reçeller yasaktır. Bal ve pekmez ücretsizdir. Ancak piyasada bulunan balın %95’inin doğal olmadığını unutmamalıyız.
İçecek tercihlerinize siyah çay, yeşil çay, kafeinsiz kahve, su (meyve suyu yasak), tereyağı veya hindistancevizi yağı ile harmanlanmış doğal filtre kahve veya tamamen organik Türk kahvesi ikram edilir. (Şeker koymak kesinlikle yasaktır)
Taş devri diyetinin faydası nedir?
Taş Devri diyetinin daha sağlıklı olup olmadığı sorusu bir süredir gündemdeyken, uzmanlar doğal yapısı doğru olan gıdaların daha sağlıklı olduğu konusunda birleşiyor.
Taş devri diyetinin faydasını merak edenler, yüksek tansiyondan kalp damar hastalıklarına, obeziteden şeker hastalığına, kanserden sindirim ve bağırsak sağlığına kadar pek çok soruna çare olan taş devri diyeti ile çareyi buluyor, kilo veriyor ve sağlığına kavuşuyor. sinir sistemi bozuklukları.
Kaynak:
www.medikalakademi.com
yazar:Türkoğlu taraftarları
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]