Sindirim enzimleri, yiyeceklerin sindiriminde rol oynayan proteinlerdir. Reçetesiz satılan sindirim enzimlerine ek olarak vücutta doğal olarak bulunur ve besin takviyesi olarak kullanılır. Reçetesiz satılan sindirim enzimlerinin sağlığa faydalarını savunanlar, bazı rahatsızlıklara iyi geldiğine inanıyor. Bu hastalıklar:
• Çölyak hastalığı
Crohn hastalığı
• Göğüste yanıcı ağrı
• hazımsızlık
Huzursuz bağırsak sendromu
Ülseratif kolit
Çoğunlukla pankreas tarafından
Salgılanan sindirim enzimleri vücudun yağları, proteinleri ve karbonhidratları parçalamasına yardımcı olur. Pankreasın normal işleyişi bozulduğunda ve yetersiz enzim üretimiyle sonuçlandığında, vücut alınan gıdaları uygun şekilde parçalayamayabilir ve içindeki besinleri ememeyebilir. Sindirim enzimi takviyeleri, sindirimi yavaşlatan ve şişkinlik, karın krampları ve ishal gibi rahatsız edici semptomlara neden olan malabsorpsiyona karşı koruma sağlar.
Örneğin, doktorlar genellikle pankreatit, pankreas kanseri ve kistik fibroz gibi durumlardan pankreas yetmezliği olan kişilere sindirim enzimleri rx reçete eder. En yaygın olarak, süt ürünlerinde bulunan şeker olan laktozu sindirmeye yardımcı olan laktaz enziminden yoksun olan kişiler, süt ürünlerini yerken hazımsızlığı önlemek için genellikle reçetesiz bir laktaz takviyesi alırlar. Benzer şekilde, fasulyelerdeki şekerleri sindirecek enzimden yoksun olanlar, Beano veya Bean Relief gibi bir alfa-galaktosidaz takviyesi alabilirler.
Takviyelerde bulunan sindirim enzimleri, hayvan pankreasları (Domuzlar, inekler ve kuzular) veya bitkiler dahil olmak üzere çeşitli kaynaklardan gelir. Örneğin bromelain ananastan, papaya papayadan, maya veya laktazla saflaştırılmış mantarlardan elde edilir. Takviyeler ayrıca sıklıkla bromelain ve papain (protein sindirimi için gerekli), lipaz (yağ sindirimi için gerekli) ve amilaz (karbonhidrat sindirimi için gerekli) gibi proteolitik enzimler gibi enzimlerin bir kombinasyonunu içerir.
Sindirim enzimi takviyeleri genellikle sindirim amacıyla yemeklerle birlikte alınsa da, öğünler arasında aç karnına alındığında bağışıklık sistemini uyarma, artriti yönetme, iltihaplanmayı azaltma, karaciğer sağlığını iyileştirme, kanserle savaşma ve daha fazlasını yapma potansiyeline sahip olabilir. Aslında, sindirim enzimlerinin sözde faydaları hakkında o kadar çok konuşuluyor ki, bu takviyelerin küresel pazarının 2025 yılına kadar 1,6 milyar dolara ulaşması bekleniyor.
İçindekiler
Sindirim enzimlerinin sağlığa faydaları
Bazı çalışmalar, birçok besin takviyesinde olduğu gibi, sindirim enzimlerinin sözde faydalarından bazılarını destekliyor gibi görünse de, net sağlık yararlarını göstermek için yeterli kanıt yoktur. Çalışmaların çoğu küçük, kötü tasarlanmış, çelişkili sonuçlara sahip ve sonuç olarak ikna edici olmaktan uzak. Sindirim enzimleriyle takviye etmenin potansiyel sağlık yararları hakkında bazı önemli bulgular şunlardır:
Huzursuz bağırsak sendromu
2011 yılında Frontline Gastroenterology’de yayınlanan bir pilot araştırmaya göre, pankrelipaz olarak bilinen bir sindirim enzimi, hassas bağırsak sendromunun (IBS) bazı semptomlarını hafifletebilir. Çalışma için, irritabl barsak sendromlu 69 hastaya yemekten önce pankrelipaz veya plasebo verildi ve semptomlarını tetiklediği biliniyordu. Çalışma sonuçları, pankrelipaz ile tedavi edilenlerin kramp, şişkinlik ve ağrı gibi semptomlarda önemli ölçüde daha fazla iyileşme yaşadıklarını göstermektedir.
Başka bir çalışma, Biointol adı verilen çok bileşenli bir formülasyonu içeriyordu. Bu ek, inositol ve beta-glukanlar ile birlikte sindirim enzimleri içerir. Bu küçük çalışmada, 50 hassas bağırsak hastası takviyeyi aldı ve 40 hassas bağırsak hastasının semptomlarını tedavi edilmemiş bir kontrol grubuyla karşılaştırdı. Sonuçlar, takviyenin karın ağrısını, şişkinliği ve şişkinliği azalttığını göstermektedir. Ne yazık ki, plasebo kontrolü olmadan, takviyenin kendisinin semptomlarda azalmaya neden olduğu sonucuna varmanın bir yolu yoktur.
Enflamatuar barsak hastalığı
Bazı ön çalışmalar, bromelainin kolit veya enflamatuar barsak hastalığını yönetmeye yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. Örneğin, 2010 yılında yapılan bir araştırma, bromelainin kolitli farelerde koliti azaltmaya yardımcı olduğunu buldu. Sindirim enzimleri, çok az veya hiç aktif iltihaplanma olmamasına rağmen ishal ve karın ağrısı gibi hassas bağırsak semptomları yaşayan hassas bağırsak sendromlu kişiler için de faydalı olabilir. Bu yeni hastalığa IBD-IPS denir. 2017’de yayınlanan bir çalışmada, IBD için standart bir tedavi olan anti-enflamatuar ilaç mesalamin ve ayrıca yukarıdaki gibi tek başına Biointol veya mesalamin’in aynı çok bileşenli formülasyonunu alan hastalar yer aldı. Hem mesalamin hem de biointol alanlar dört hafta sonra karın ağrısında azalma ve şişkinlikte azalma bildirirken, mesalamin alanlarda acil tahliye aciliyetinde sadece hafif bir azalma olduğunu bildirdi. Yine, bir plasebo kontrolü olmadan, takviyenin kendisinin semptomlarda bir azalmaya neden olduğu sonucuna varmanın bir yolu yoktur.
kanser
Sindirim enzimlerinin, örneğin tedavi komplikasyonlarını azaltarak hastalık sürecinin kendisini etkiledikleri için kanser tedavisi gören kişiler için faydalı olduğu bildirilmiştir. Ancak Mayo Clinic Proceedings’deki 2014 tarihli bir makaleye göre, bu çalışmalar ya istatistiksel olarak analiz edilmedi ya da OTC enzimleriyle önemli veya tutarlı bir gelişme göstermedi. Örneğin, geriye dönük bir çalışma, OTC enzimleri ile tamamlayıcı tedavinin, kolorektal kanserli hastalarda hastalığın belirti ve semptomlarını azaltarak ve adjuvan tedavilerle ilişkili advers reaksiyonları azaltarak yaşam kalitesini iyileştirdiğini bildirdi. Bununla birlikte, randomize, kontrollü bir proteolitik enzim tedavisi denemesi, adjuvan pelvik radyoterapinin akut toksik etkilerinde azalma göstermedi ve tedavi toleransını artırmadı.
Memorial Sloan Kettering Kanser Merkezi’nden alınan bir rapora göre, laboratuvar çalışmaları proteolitik enzimlerin kanser hücrelerinin büyümesini etkileyebileceğini ve proteolitik enzimlerle adjuvan tedavinin kanser hastalarına fayda sağladığını bildirirken, son araştırmalar bu iddiaları desteklemiyor.
Eklem iltihabı
Bromelain üzerine yapılan çalışmaların tümü olmasa da bazıları, muhtemelen enflamasyonu azaltma kabiliyeti nedeniyle, osteoartrit (OA) ile ilişkili ağrıyı hafifletmeye yardımcı olabileceğini göstermektedir. 2006 yılında Arthritis Research & Therapy’de yayınlanan ve bromelainin artritli kişiler üzerindeki etkilerini test eden dokuz klinik çalışmayı inceleyen bir araştırma incelemesinde, inceleme yazarları bromelainin nonsteroidal diklofenakınkine benzer ağrı giderici faydalar sağlayabileceğine dair bazı kanıtlar buldular. Steroid olmayan anti-enflamatuar ilaçlar (NSAID’ler) genellikle artriti tedavi etmek için reçete edilir.
Daha yakın zamanlarda, 2015 yılında yapılan prospektif, randomize, çift kör bir çalışma, diz ekleminde orta ila şiddetli romatoid artriti olan 150 hastanın tedavisinde NSAID diklofenak ile bromelain, tripsin ve rutin içeren ticari bir enzim preparatını karşılaştırdı. Wobenzym adlı ticari bir preparat, bir NSAID ile karşılaştırıldığında 12 hafta sonra eklem ağrısı ve işlevinde önemli gelişmeler sağladı. Etkilenen diz ekleminin yürüme mesafesi ve esnekliğinde önemli gelişmeler oldu. Çalışmalar, aynı katkı maddelerini içeren ticari bir enzim preparatı olan Phlogenzym ile benzer sonuçlar göstermiştir. Sonuç olarak, enzimlerin oa semptomlarını iyileştirmede klinik bir rolü olabilir, ancak bu etkileri doğrulamak için daha büyük çalışmalara ihtiyaç vardır.
miyalji
OTC enzimlerinin kas ağrısını iyileştirmedeki etkinliğine dair kanıtlar karışıktır ve çalışmaların çoğu küçük ve güncelliğini yitirmiştir. 20 erkekle yapılan 2004 tarihli bir çalışmada, proteaz takviyesi kasların iyileşmesini kolaylaştırdı ve yoğun egzersizden sonra ağrıdaki önemli artışları azalttı. 1965 yılında yapılan başka bir çalışmada, yaralanmalarla ilişkili ağrı ve şişliği azaltmış ve iyileşme sürecini hızlandırmışlardır. Bununla birlikte, 2002’den 39 denekten oluşan çift kör, randomize kontrollü bir çalışma, egzersiz sonrası kas ağrısının tedavisinde bromelain, ibuprofen veya plasebo arasında hiçbir fark göstermedi. Ayak bileğinde yumuşak doku (kas, tendon veya bağ) yaralanması olan 50 deneğin 1975 yılında yayınlanan çift kör bir çalışması, proteolitik enzim verilen grupta şişme, morarma ve işlev açısından anlamlı bir fark göstermedi. Daha yakın bir zamanda, 2016’dan 20 erkek üzerinde yapılan bir araştırma, markalı bir enzim karışımı olan DigeZyme almanın, bir koşu bandında yapılan bir test çalışmasından sonra plaseboya kıyasla ağrı ve hassasiyeti önemli ölçüde azalttığını buldu.
Otizm
Bağırsak-beyinle ilişkili otizm spektrum bozukluklarına (ASD) dair artan kanıtlar olsa da, sindirim enzimlerinin otizmli çocuklar üzerindeki faydalarına ilişkin araştırmalar karışıktır. 2015 yılında yayınlanan çift kör, plasebo kontrollü bir çalışmada, üç ay boyunca sindirim enzimi tedavisi alan çocuklar, diğerlerine kıyasla duygusal tepki, genel davranış ve gastrointestinal semptomlarda (dışkı kalitesi, karın ağrısı, kusma ve yiyecek çeşitliliği) önemli gelişmeler gösterdi. kontrol grubundaki çocuklara.
Tersine, 2010’da yayınlanan daha titiz, randomize, çift kör, plasebo kontrollü bir çalışmada, araştırmacılar, gıda çeşitliliğinin derecesi dışında herhangi bir değişkende istatistiksel olarak anlamlı bir klinik iyileşme bildirmediler (seçici yeme OSB’de yaygındır). Plaseboya kıyasla proteolitik enzim tedavisinde istatistiksel olarak anlamlı bir gelişme gösteren bir sonuç ölçüsüdür. Daha fazla araştırmaya kesinlikle ihtiyaç vardır. Bununla birlikte, olumsuz sonuçlara rağmen, bazı araştırmacılar, otizmli çocuklarda kullanımının teşvik edilmesi gerektiğine inanıyor çünkü sindirim enzimleri ucuz, kolayca bulunabiliyor ve mükemmel güvenlik profillerine sahip. Çocuğa vermeden önce bir doktora danışılmalıdır.
Sindirim enzimlerinin olası yan etkileri
Sindirim enzimleri çok yüksek dozlarda alınmadığı sürece, çoğu enzim takviyesinin riskleri çok azdır. Sindirim enzimleri, mide ağrısı, mide bulantısı, ishal ve kusma gibi bir dizi yan etkiye neden olabilir. Ayrıca bazı kişilerin sindirim enzimlerine karşı alerjisi olabilir. Bir ananas enzimi olan Bromelain, anti-trombosit aktiviteye sahip olabilir. Kan sulandırıcı alıyorsa veya anti-trombosit aktivitesi varsa kanama riskini artırabilir. Hamile ve emziren kadınların bu ürünleri tüketmeden önce bir hekime danışmaları tavsiye edilir.
Dozaj ve hazırlık
Sindirim enzimleri için standart bir doz yoktur. Çalışmalar genellikle farklı enzimlerin karışımlarını içeren müstahzarları kullanır ve etkili dozlar büyük ölçüde değişir. Sindirim enzimleri alınacaksa iki veya üç haftalık kısa bir deneme süresi düşünülmelidir. Yardımcı olursa devam edilmeli, değilse kesilmelidir. Ne arıyorsun
Sindirim enzimleri, çevrimiçi olarak ve birçok doğal gıda mağazasında, eczanede ve besin takviyeleri konusunda uzmanlaşmış mağazalarda yaygın olarak bulunur. Bir ConsumerLab incelemesi, bazı enzim ürünlerinin etiketlerden beklenen tüm enzim aktivitelerine sahip olmadığını ve bazılarının aktivitelerini bilecek kadar açık bir şekilde etiketlenmediğini buldu. Ayrıca, ürünler sağladıkları enzim aktivitesinde büyük farklılıklar gösterir. Sindirim enzimlerini denemeye karar verenlerin, US Pharmacopeia (USP), NSF International veya ConsumerLab gibi tanınmış bir sertifika kuruluşu tarafından test edilmiş ve onaylanmış saygın bir üreticinin markasından satın almaları önerilir. Bu, mümkün olan en yüksek kalite ve güvenliğin sağlanmasına yardımcı olabilir.
Sindirim enzimleriyle kronik bir durumu kendi kendine tedavi etmenin ve standart bakımdan kaçınmanın veya geciktirmenin ciddi sonuçlara yol açabileceğini unutmamak önemlidir. Sindirim enzimi kullanmayı düşünenlerin öncelikle bir hekime başvurmaları önerilir.
kaynak:
https://shop.ora.organic/blogs/news/digestive-enzymes-benefits-why-should-i-take-them
https://www.verywellhealth.com/the-benefits-of-digestive-enzymes-89446
https://www.health.com/condition/digestive-health/digestive-enzymes
yazar: Özlem Güvenç Ağaoğlu
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]