Herkes sağlıklı bir vücuda sahip olmak ister. Sağlıklı olmanın yolu düzenli beslenmek ve sağlıklı besinler tüketmektir. Ancak günün koşuşturması içinde hazır şeyler tüketmek zorunda kalan biri için sağlıklı beslenme olasılığı çok düşüktür. Sağlığı etkileyen ve kilo kontrolünü zorlaştıran bir durumdur.
Günlük hayatta tükettiğimiz besinlerden aldığımız fazla şeker vücutta doğrudan yağa çevrilir. İster yediğimiz tatlılarda ister çay ve kahvede olsun, vücuda çok fazla şeker girer. Bu şekere basit şeker denir ve vücuda bir faydası yoktur. Şeker yerine yenebilecek bazı besinler şekerin zararlı etkilerinden kurtulmak için kullanılabilir. Bu besinleri şu şekilde sıralayabiliriz.
1. Dostum: Doğal ve gerçek bal çok faydalı olmasına rağmen şeker yerine alınabilir. Çay ve tatlılarda kullanılabilir.
2- Pekmez: Demir, kalsiyum, bakır, potasyum ve magnezyum açısından zengin olan pekmez çayı tatlandırmak için de tüketilebilir. Aynı zamanda vücut için gerekli mineralleri sağlar. Keklerde de yaygın olarak kullanılmaktadır.
3. Tarçın: Yemeklerde, tatlılarda ve çayda kullanılabilen tarçın, kan şekerini dengeleyici özelliğe sahiptir. Bu nedenle oldukça faydalı bir besindir.
4. Meyan Kökü: Bir meyan kökü demliğe bırakılıp çayla kaynatıldığında çayı tatlandırır. Şekerden çok daha tatlı olan bu bitkinin az bir miktarı bile yeterli olacaktır.
5. Kuru üzüm: Kuru üzüm çay ve tatlılarda da kullanılabilir. Kuru üzüm düşük kalorili bir yiyecek değildir. Ancak şeker ihtiyacını karşılamaya faydalı bir alternatif olduğu için diyetlerde vazgeçilmez bir besindir. Kan şekerinde ani yükselmeye yol açmama özelliğine sahiptir bu nedenle uzun süre tokluk hissi verir.
6. Kişniş: Diyabet metabolizmasını düzenleme avantajına sahiptir. Böylece şeker ihtiyacının karşılanmasına yardımcı olur.
7. Akçaağaç şurubu: Akçaağaç şurubu kahvaltıda kullanılabilir.
Bu besinlerin dışında meyve ya da meyveli yoğurt yemek şeker alımınızı azaltmak için iyi birer alternatiftir. Aynı zamanda karbonhidrat alımını azaltmak ve tam tahıllı besinlere geçmek vücuda giren şeker miktarını azaltacaktır.
Bir hafta şekerden uzak duran kişi iştah kontrolüne de sahip olur. Böylece kalori alımı dengelenir ve fazla yağlardan kurtulmak kolaylaşır.
yazar:Özge Yıldırım
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]