Meksika’ya özgü gösterişli bir bitki türüdür ve daha sonraki Akdeniz bölgelerinin iklimine kolayca uyum sağlayabilir. Bu bitkinin yaprakları özellikle tekstil liflerinin üretiminde kullanılmaktadır. İçeriğindeki besleme suyu bazı alkollü içeceklerin yapımında da kullanılmaktadır. Farklı bölgelerde bulunan yaklaşık elli agav bitkisi türü vardır. Her agav çeşidinin kendine özgü yapısı vardır ve benzer olmasına rağmen farklı renk tonlarına sahiptir. İlk bakışta “aloe vera” gibi göründükleri için birçok kişi bu bitkileri karıştırır.
Agave, birçok benzerliği paylaştığı aloe vera gibi çok kalabalık yağlı bitkiler ailesinin bir üyesidir. Güzelliğiyle dikkat çeken bir gül oluşturan yeşil, etli yaprakları vardır. Ayrıca yapraklar keskin, sert, diken benzeri bir uçla son bulur. Bu yapraklar gerekli yaşam ortamı oluşturulduğunda üç metre uzunluğa ulaşabilir. Bu yaprakların liflerinden güçlü ipler ve ipler dokunmuştur. Bitki gövdesinin bol ve tatlı besleyici sularından fermantasyon ve damıtma yoluyla meskal adı verilen bir alkollü içecek türü üretilir. Ayrıca aloe veradan elde edilen bir çeşit şurup, doğal tatlandırıcı görevi görür. Özellikle şeker hastalarında agavdan üretilen bir tatlandırıcı kullanıldığında daha sağlıklı beslenmeyi sağlar.
Tüm çöl bitkileri gibi oldukça uzun bir ömre sahip olan agave 100 yıla kadar yaşayabilmektedir. Uzun süre yaşamasına rağmen ömründe sadece bir kez çiçek açar. Bitkinin cinsine ve yaşadığı ortama bağlı olarak on beş yıl sonra gövde bitkinin gövdesinden on metre yüksekliğe ulaşır. Bu sapın tepesinden her iki tarafa çok sayıda kırmızı ve sarı çiçekler açar. Bu çiçekler ve ortadan uzanan saplar, yapraklar gibi su tutma özelliğine sahip olmadığından bu çiçeklerin ömrü çok kısadır.
katip:Hikmet Akyol
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]