Gıda sektöründeki gelişmelerle hayatımıza hızla giren bir diğer ürün de küçük oksijen emici ambalajlardır. İlk karşılaştığımızda ne olduğunu bilmesek de internette araştırdığımızda bir nevi koruyucu kalkan olduğunu öğreniyoruz. Gıda sektöründeki gelişmelerle hayatımıza hızla giren bir diğer ürün de küçük oksijen emici ambalajlardır. İlk karşılaştığımızda ne olduğunu bilmesek de internette araştırdığımızda bir nevi koruyucu kalkan olduğunu öğreniyoruz.
Bu küçük oksijen emici paketlerinde “Dikkat Yiyenler Yemez” yazıyor; Gıda ambalajlarında kalan tüm oksijeni uzaklaştırmak için üretilmiş aktif ambalaj ürünüdür. Paketlenmiş gıda ürünlerinin raf ömrünü uzattığı gösterilmiştir.
İlk olarak Uzak Doğu’da kullanılmış ve son on yılda tüm dünyaya yayılmaya başlamıştır. Adından da anlaşılacağı gibi oksijen adsorpsiyon özelliği sayesinde oksijen ile reaksiyona girdiğinde mevcut oksijeni emer ve bakteri üremesini engeller.
Oksijen, birçok ürün için tehdit edici bir bileşendir. Ambalajın içinde çok az da olsa bakteri üremesine ve ürünün bozulmasına yol açacaktır. Bu gibi durumlarda imdada yetişen bu küçük oksijen emici ambalajlar oksijen seviyesini düşürerek ürünlerin daha uzun süre taze ve sağlıklı kalmasını sağlayarak raf ömrünün uzamasını sağlar. Özellikle ambalajlı hamur, ambalajlı etler, sebze ürünleri, bakliyat çeşitleri, ekmek ve unlu mamuller çeşitleri, kuruyemiş ürünleri, çay, tütün ve deri gibi günlük kullanımı yüksek ürünlerde tercih edilmektedir. Ayrıca metalleri, aletleri ve antikaları korumak için kullanılır.
“Böyle bir paket bulamadım” diyorsanız nedenini hemen anlatalım. Bu ürün yaygın olarak koruyucu katkı maddesi içermeyen ürünlerde kullanılmaktadır. Katkılı ürünlerde zaten koruyucu kalkan varken oksijen emicilere ihtiyaç yoktur. Bu oksijen emici paketler farklı boyutlarda ve cc’lerde mevcuttur.
Oksijen emici paketler.
– Kokusu ve tadı olmayan bir maddedir ve katkı maddesi değildir. Gıdalarda değil paketleme sırasında kullanılır.
– Ambalajdaki oksijen miktarını %0,1’in altına indirdiği için bozulmayı önler ve ürünün raf ömrünü uzatır.
Paketlenen ürünün tazeliğini koruyarak koku, tat, küf ve renk atmasını önleyerek hijyenik çözümler sunar.
üreticiye
– tüketiciyi memnun eder. Böylece karlılığı artırır.
– Ürünlerin doğal korumasını daha düşük maliyetle arttırır ve iadeleri önleyerek bozulmaları azaltır.
Uyarı;
1- Gıda maddesi değildir. Yılmaz!
2- Çocuklardan uzak tutun!
3- Evcil hayvanlardan uzak durun!
yazar:Sunduz Uslu
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]