Malatya’da 75 günde hindi somonu üretimi

Malatya Karakaya Baraj Gölü’ndeki bir tesiste üretilen hindi somonu 75 günde yetiştirilip hasadı yapıldı. Malatya Tarım ve Orman Bölge Müdürü Tahir Makit, “Malatya’da kayısı denilse de hindi ve alabalık hep akılda kalacak. Önümüzdeki yıllarda 2025 hedefimiz 30 bin ton.

Malatya’nın Karakaya Baraj Gölü’nün 6. ilçesinde balık üretimi yapan Aqua Denizre Su Ürünleri İşletmesi, Türk somonu hasadı yapıyor. Malatya Tarım ve Orman İl Müdürü Tahir Maket, konuyla ilgili şu açıklamayı yaptı:

“Bakanlığımız özellikle sulak alanların ve tarım alanlarının boş bırakılmaması için bize hedef koydu. İlimizde iç balık üretimi de son yıllarda yaygınlaştı ve artmaya devam ediyor. Malatya’da alabalık üretimi 2 bin 500 tonla başladı ve 2015 yılına kadar devam ediyor. şimdi 9-10 Bin tona ulaştı ve bu durumdayız.

“Somon üretiminde önemli bir aşama”

“Burada sadece alabalık üretimi yapılıyordu. 2 yıl önce 1.000 ton üretimle somon denendi. Başarılı olunca firmalarımız da somon üretimine geçti. Şu anda hasadını yaptığımız balıklar 2022 Aralık ayında ekiliyor ve şu an hasadı yapılıyor. Ocak ayında balık neredeyse 2 kg’a ulaştı Bu kadar kısa sürede bu ağırlığa ulaşması çok yaygın değil.Her ay özel olarak yüzde 50 kilo artışı sağlanabildiğine dair literatürde kayıtlar var.Malatya’mız çok ileride. Bu çalışmaların ve alabalık… 2025 yılı hedefimiz önümüzdeki yıllarda 30 bin ton.

Üretici firmanın bölge müdürü İbrahim Özel, “Ekim ayında Malatya İl Tarım Müdürlüğü’nün daveti üzerine Karakaya ilçesine yatırım yaptık ve Kasım ayında buraya balık koymaya başladık. Kasım ayında 400 gram balık koyduk.” 75 günde balık çıktı ve hasada başladık, 2 gram balık hasadına başladık.” Aynı dönemde burada 50 grama ulaştı. Diğer barajlarda ise bu süreçte 30 grama kadar çıkabiliyoruz. Burası yüzde 30 daha verimli.”