Ebegümeci, Karayipler, Meksika, Orta Amerika ve Güney Amerika ülkelerinde yetişen yapraklı bir bitki türüdür. Çayından birçok hastalığın tedavisinde yararlanılır. Kuşburnu gibi görünse de ekşi çay olarak bilinen Ebegümeci Sabdarifa adlı bitki için Jamaika konumundan Aqua Türkçe telaffuz ile Jamaika gülü İsim verilir. Ebegümeci olarak bilinen bitkinin C vitamini açısından da zengin olduğu kanıtlanmıştır. Jamaika’da zencefil ile karıştırılarak çay şeklinde veya soğuk içecek olarak tüketildiğinden bahsedilmektedir.
Hibiskusun birçok hastalığa iyi geldiği bilindiği için ABD’nin Kaliforniya eyaleti, Kuzey ve Güney Amerika ile Kuzey Afrika başta olmak üzere dünyanın birçok yerinde tüketildiği bildirilmiştir. Arapça adı Qarqada’dır. Hangisi Çöl bitkisi Bağırsakları yumuşatıcı özelliği sayesinde sindirimi kolaylaştıran müshil etkisi vardır. Bir çöl bitkisi olan ebegümeci, güle benzer görünümüyle bilinir. Mekke gülü Atmak nar çiçeği Ayrıca çağrılabilir. Hibiskus’a bu özelliği kazandıran, güçlü malik asit ve yüksek magnezyum içeriğidir. Bu bileşenler sayesinde ebegümeci şişkinlik şikayeti olanların şikayetlerini gidermek için etkili bir şekilde kullanılmaktadır.
Latince’de vücudun iyileşmesi ve gevşemesi anlamına gelen Hibiscus, Afrika çöllerinde yaşayan Bedevilerin adıdır. susuzluk giderici içecek Tükenmiş bir bitkidir. Yüksek su tutma kapasitesine sahip olan hibiskusun günde iki fincan oranında ve çay şeklinde alınmasının akciğer kanseri olan veya teşhis olma ihtimali olan kişilere de fayda sağlayacağı bildirilmektedir. Bitki çayı kafeinsiz bir içecektir.
Ebegümeci kullanmak için dikkat edilmesi gerekenler
Hibiskusun yetiştiği toprak içerdiği vitamin ve mineral değerlerini etkiler. Bu nedenle ebegümeci bitkisi demirce zengin topraklarda yetiştirilmelidir. Ayrıca toprağın magnezyum içeriği yüksek olmalıdır. Aksi halde tedavi edici etkisi çok düşük olacağından yeterli fayda sağlamayacaktır. Uzmanların değindiği bir diğer önemli nokta ise dilde ekşi bir tat bırakmayan ebegümenin uygun koşullarda yetiştirilmemesi veya raf ömrünün dolmuş olmasıdır. Hibiskusun hamilelerde kürtaj etkisi yaptığı söylendiği için onlar için kusur sayılır. Ayrıca emziren kadınlara ebegümeci önerilmemektedir. Bahsedilen görüşler arasında tansiyon ve kolesterol sorunu olan ve düzenli olarak ilaç kullanan kişilerin ilaçlarla etkileşime girebileceği ve tüketiminde risk oluşturabileceği de yer alıyor. Bu nedenle tansiyon ve kolesterol ilacı kullanan kişiler bu çayı içmeden önce bir hekime danışmalıdır.
Hibiskusun etki alanları ve hastalıklarına iyi gelir
Kan basıncını düşürmede etkili olan ebegümeci, tip 2 diyabet hastaları için de tansiyonu dengeleyici özellik gösteriyor.Ayrıca vücuttaki kan şekerinin dengelenmesine yardımcı oluyor. Kan şekerini dengeleme avantajı ile tatlı ataklarını önler.
İyi kolesterolün artmasını ve kötü kolesterolün düşmesini sağlayarak kolesterol üzerinde dengeleyici bir etkiye sahiptir. ebegümeci Bir ay boyunca günde iki bardak 2009 yılında yapılan bir araştırmada kolesterol ve trigliserit tüketmenin normale döndüğü ortaya çıktı.
Hibiskus kilo vermeye yardımcı olur, sindirimi düzenler ve şişkinliği azaltır. Aşırı iştahı önler. Zengin demir içeriği sayesinde kansızlığı önler, hızlı yağ yakımını sağlar ve aşırı iştahı engeller. Vücuttaki ödemin atılmasına katkı sağlar.
Mide kanserine karşı koruyucu etkisi vardır. 2007 yılında yapılan bir araştırma sonucunda ebegümeci ekstresinin kanser hücrelerinin sayısını azalttığı ve mide kanserinin yayılmasını engellediği tespit edilmiştir.
Kalp ve karaciğer üzerindeki iyileştirici etkisi ile bu organlardaki hastalıklarla savaşmaya yardımcı olur.
İçerdiği antioksidanlar sayesinde vücuda giren zararlı etkenlerle savaşır ve vücudun hastalıklara karşı direncini artırır. Vücuda giren zararlı etkenlere karşı sağladığı koruma nedeniyle antioksidan içeriği ile anti-aging etkisi ve yenileyici özelliği vardır.
Böbrek hastalıklarını ve enfeksiyonlarını gidermede faydalıdır.
– Grip enfeksiyonu ve öksürüğü olan kişilerde nefes kesici bir özellik ortaya çıkıyor. Ateşi düşürmede de etkilidir.
Damar sertliği probleminden kurtulmak isteyen kişiler için de faydalıdır. Damar sertliği üzerinde koruyucu etkisi vardır.
Karaciğer, kornea, beyin ve böbreklerde aşırı bakır birikiminin neden olduğu Wilson hastalığını iyileştirici etkisi vardır.
Hibiskus nasıl tüketilir?
Hibiskusun en yaygın ve kolay tüketilen hali çay şeklinde demlendi ve tüketildi. Bunun için ebegümeci ve çay aromasıyla kullanılabilecek malzemeler şunlardır: bir tutam zencefil, biraz limon suyu ve tarçın. Bunun dışında ebegümenin diğer baharat ve bitkilerle birlikte alınması önerilmez.
1 su bardağı kaynar oranında suda 1-2 ebegümeci yaprağı atılır. İsteğe bağlı olarak zencefil ve tarçın eklenebilir. Karışımın mayalanması için 15-20 dakika beklemek gerekiyor. Hibiskus çayı 20 dakikadan fazla bırakılırsa tadı acı olacağından, daha yoğun bir tat isteyenlerin demleme aşamasında daha fazla ebegümeci yaprağı kullanmaları önerilir. Fermantasyon aşaması bittikten sonra isteğe bağlı olarak limon ve bal aroması ile zenginleştirilmiş ebegümeci çayı elde edilebilir. Hibiskusun geri kalanı bir bardaktan fazla su ile demlenir. 3 gün buzdolabında Bu süre zarfında saklanabilir ve tazeliğinden hiçbir şey kaybetmez.
Kaynak:
haberturk.com/saglik/haber/1213124-hibiskus-cayinin-faydalari
bitkicaylarınfaydalari.com/hibiskus-cayinin-faydalari/
sifali.org/hibiskusun-hibiskus-cayinin-faydalari-nelerdir-hibiskus-cayi-nasil-demlenir.html
yumaksepeti.com/index.php/saglik/hibiskus-nedir-hibiskusun-faydalari-nelerdir-hibiskus-nasil-kullanılır/
diyetebasliyorum.com/hibiskus-cayi-faydalari-nelerdir-3833
milliyet.com.tr/hibiskus/prof-dr–ibrahim-adnan saracoglu / cafe / yazardetay / 04.08.2009 / 1124498 / default.htm
zararlar.com/hibiskus-zararlari.html
saglikvakti.com/hibiskus/
tr.wikipedia.org/wiki/Antioksidan
bitkiseldiyet.com/antioksidan-nedir-faydalari-nelerdir.html
dfgd.org.tr/index.php/sk-sorulan-sorular/antioksidan-nedir-2
multiyasam.com/wilson-hastaligi-belirtileri-tedavisi
yazar:Merve Özkan
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]