İstanbul (AA) – Prez Özbekir – Telya Eko-Sosyal Kooperatifi, sürdürülebilir tarım sistemleri, sulama ve gübreleme yöntemlerinin sağlanması gibi birçok uygulamayla çevre bilincini vurgulayarak bu alanda çalışan kooperatiflere örnek teşkil ediyor.
Uluslararası Kooperatifler Günü, Birleşmiş Milletler (BM) ve Uluslararası Kooperatifler Birliği’nin (ICA) 1995 yılında aldığı bir kararla, kooperatifçilik bilincini artırmak ve uluslararası dayanışma ve dayanışmayı desteklemek amacıyla her yıl Temmuz ayının ilk Cumartesi günü kutlanmaktadır. ekonomik verim.
İstanbul’un Beykoz ilçesine bağlı Işaklı köyünde faaliyet gösteren Telya eko sosyal kooperatifinin kurucu ortağı Şela Sezgi Canar, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Türkiye’nin ilk eko sosyal kooperatifi olduğunu söyledi.
İstanbul’un sebze ve meyve ihtiyacının ağırlıklı olarak şehir dışından karşılandığını ifade eden İstanbul’un temiz gıda ihtiyacının belediye ve kooperatiflere ait arazilerde ya da topluluk destekli meyve bahçelerinde yetiştirilerek karşılanması mümkün. Ve geçen yıl çalışmaya başladım.
Tilia isminin Latince’de ıhlamur, tamamen Türkçe kaynaklarda altın tepe anlamına geldiğine işaret eden Çınar, asırlık ıhlamur ağacı ve tepeyi andıran arazi yapısından dolayı kooperatifin adını almaya karar verdiklerini belirterek, taşıdıklarını ifade etti. 6 dönüm arazide ve 2 dönüm serada üretimini gerçekleştirmektedir.
Çınar, “Burası başlı başına sürdürülebilir bir yaşam alanı. Kendi bahçemizden beslendiğimiz, su ve enerji sistemlerimizi buna göre tasarladığımız ve gerçekten sürdürülebilir tarımın mimarisini oluşturduğumuz bir tarım arazisi.” dedi.
Kooperatifi, gençlere çalışma alanı oluşturan, karşılıklı öğrenme sürecine ortam sağlayan, kendi gelir sistemini oluşturan, kâr amacı gütmeyen bir sosyal platform olarak tanımlayan Çınar, şunları kaydetti:
“İşbirliği bizim için iki şey ifade ediyor. Birincisi, farklı akademik geçmişlere sahip farklı meslek gruplarını organize etmek ve aynı perspektiften bakarak aynı hayali gerçekleştirmek ve daha büyük bir etki yaratmak. Öte yandan, gerçekten temiz gıdaya erişim açısından önemli. çevre ve iklim kriziyle mücadele.” İşte sahada bir mücadele.” Çalışmaları yürütmek için el ele vermeye karar verdik ve bunu her yerde savunuyoruz. Mevcut kooperatiflere yönelik işbirliği ve destek, Türkiye’nin geleceği ve dünyadaki birlik için çok değerlidir.”
Sürdürülebilir tarımın birçok ilkesi bu alanda uygulanmaktadır.
Tilya Ekolojik Sosyal Kooperatif kurucu ortağı Samid Akman, bulundukları yerin ikliminin yazın Akdeniz’e, kışın ise Karadeniz’e benzediğini, verimli toprakları sayesinde ekilen her şeyin hızla büyüdüğünü vurguladı.
Onarıcı tarımın toprağı iyileştiren ve verimi yıldan yıla artıran alanlarından biri olan permakültürün birçok ilkesini uyguladıklarını vurgulayan Akman, toprakta su tutmak için yaptıkları uygulamalar hakkında şu bilgileri paylaştı:
“Bunu en iyi yapan şeyler bitkiler, ağaçlar ve meralardır çünkü yağan yağmuru tutarlar. Toprağınız çoraksa yağmur yağar ve tarla zamanla taş gibi olur. Bir buluşma noktasında açılan kanallar da kullanılabilir. suyu yavaşlatır.Henüz bitkimiz yoksa kullanırız.Birçok farklı yolu var.Ama amaç toprağı suda tutmak bu yüzden bitkilerin varlığı çok önemli.Bazı yerlerde hayvanların yeterli miktarda ve dengeli bir şekilde otladığı alanlarda toprak daha fazla su tutar.”
Ackman, suyu ölçülü kullanmak için sadece toprakta damla sulama yöntemini kullandıklarını vurgulayarak, nemi korumak, verimliliği artırmak ve sağlığı iyileştirmek için toprağı örtmek için kullanılan tüm malzemelere malç adı verildiğini ve yüzde 30 ila 60 oranında sulama yaptıklarına işaret etti. malçlama yöntemi sayesinde daha az.
Rusya parlamentosunun alt kanadı olan Devlet Duması, İsveç’te Kur’an-ı Kerim’in yakılmasını kınadı.
– Organik atıkları komposta dönüştürürler ve atıkları biyokömüre dönüştürürler
Ackman, rejeneratif tarım ve permakültürün konvansiyonel tarıma göre daha fazla emek yoğun olduğu yönünde bir düşüncenin olduğunu ve bunun aslında gelenekle alakalı olduğunu dile getirdi. “Gübre kullanıyoruz ve çok az sulamaya devam ediyoruz. Geleneksel tarımdan farklı olarak bitkiler az sulanınca çok mineral alıyorlar ve daha besleyici oluyorlar. Yani bir kilo domates yemek yerine bir domates yemek.” Mineral dengesi açısından aynıdır. dedi.
Organik atıkları kompostlaştırıp toprağa gömdüklerini, budama atıklarının biochar’a (biochar) dönüştürüldüğünü bildiklerini paylaşan Ackman, bu atıkları değerlendirmek yerine yakmanın karbondioksit emisyonunu artırdığını ve çevreye zarar verdiğini belirtti. kirlilik.
Tarlada elma, armut, kiraz, ceviz, fındık ve kırmızı orman meyvelerinin bulunduğuna dikkat çeken ekip, serada 25 çeşit domates yetiştirirken, tüm sebzelerin atalarının tohumlarını ve 40’a yakın tıbbi ve aromatik ürünü doğadan topluyor. bitkiler. Ackman, sahada “tünel” yöntemini de uyguladıklarını sözlerine ekleyerek, bu tünellerin hava şartlarından korunmak için çok önemli olduğunu söyledi.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]