Kırmızı etin fiyatlarının hızla arttığı bu günlerde insanlar hem daha iyi yemek yiyebilmek hem de eti daha ucuza tüketebilmek için balık türleri arasında fiyatı en ucuz olan hamsiyi tercih ediyor. Özellikle Türk halkının en çok tükettiği balıktır. Tüm faydalarını bilerek yemek yemek sağlığınız için önemlidir… Bu nedenle olta tezgahlarının vazgeçilmezi olan hamsinin çeşitli açılardan sağlığınıza nasıl faydalı olabileceğini tartışmak istedim, şimdi hamsinin faydalarına geçelim.
Hamsi bir protein deposudur.
1 kg hamsi içerisinde 200 gram protein bulunmaktadır. Bir yetişkin günde sadece 100 gr hamsi yer ve günlük protein alımının yarısını karşılar. Proteinlerin insan yaşamı fonksiyonları açısından ne kadar önemli olduğunu hepimiz biliyoruz. Ayrıca yeni doku oluşumunda önemli bir etken olan hamsi, büyüme çağındaki çocukların kas-iskelet sisteminin gelişimi için oldukça değerli bir besindir. Kendiniz yemeseniz bile çocuğunuza yedirmeyi ihmal etmemelisiniz.
Hamsi Omega 3 kaynağıdır.
Çoğu balık türü omega-3 açısından zengindir ve bu balıklar arasında hamsi de bulunur. Hamsi, esansiyel yağ asitleri açısından zengin balık türleri arasındadır. Omega 3 nörolojik, psikolojik, jinekolojik ve kalp damar hastalıklarına faydalıdır. Ani kardiyak ölümlerde de koruyucu etkisi vardır. Cildinizde gençlik iksiri etkisi yaratacak kadar güçlüdür. Omega 3 içermesi sayesinde kandaki kötü kolesterolü temizleyici etkisi vardır. Böylece kanser hastalıklarını da önler. Çocuğunuzun beyninin ve zekasının yeterince gelişmesini istiyorsanız mutlaka hamsi yiyin ve onu teşvik edin. Balık oyunu ile çocuğunuza balığı servis edebilir, ardından balık tabağında ona küçük bir sürpriz yapabilir ve onu hamsi yemesi için teşvik edebilirsiniz.
– Yüksek protein ve düşük kalori.
Aslında sağlıklı beslenmek, fazla kilolarınızdan kurtulmak veya forma girmek istiyorsanız hamsi tam aradığınız besin kaynağı ve protein açısından oldukça zengin olan hamsinin kalori değeri düşük. 100 gram hamsi sadece 130 kalori içerir.
Yağda kızartmadan tüketirseniz daha düşük kalorisi ve bol proteininden faydalanırsınız. Uzmanlar hamsinin yağda kızartılarak değil, ızgara, buharda veya fırında pişirilerek tüketilmesini öneriyor. Haftada en az iki kez hamsi yemek sizi hastalıklardan korur ve sağlığınızı korur.
Vitamin deposu
B, B2, B3, B12, D, E ve K vitaminlerini yoğun bir şekilde içerir. B3 vitamini bu vitaminler arasında özel bir yer tutar. Çünkü B3 Vitamini vücudumuzda çeşitli hormonların üretiminde aktif rol oynar. B3 vitamini metabolizmayı düzenler ve beyin sağlığınızı korur.
Gözlerinizin daha iyi görmesini sağlar.
– Şiddetli baş ağrılarına faydalıdır.
– Felç riskini azaltır.
– Tırnaklarınızı ve saçlarınızı güçlendirir.
Akciğer hastalığına iyi gelir
Düzensiz kalp atışlarını düzenlemeye yardımcı olur.
– Kemik erimesini önler.
– Depresyona iyi gelir ve sakinleştirici etkisi vardır.
Vücuda ihtiyacı olan tuzun sağlanmasına katkıda bulunur.
Uzmanlar haftada en az iki kez balık yenmesi gerektiğini söylüyor. Kırmızı ete göre daha ekonomik olan ve yukarıda saydığımız önemli faydalara sahip olan hamsi, umarız netten eksik olmaz…
Kaynak:
www.milliyet.com.tr
www.saglikvakti.com
yazar:İda Şahan
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]