Kemik iliği çorbanın olmazsa olmazıdır. Kemik iliğinden yapılan çorbalar sadece lezzetli değil aynı zamanda şifa kaynağıdır. Kemik iliğinden elde edilen çorbanın güzel ve lezzetli olması için kemik iliğinin çorba piştikten sonra eklenmesi gerekir. Bu nedenle kemik iliğinin besinlerle bütünleşmemesi için kemik iliğinin besinlerden ayrı tutulması gerekir. Bunu yapmanın birçok yolu var. Özellikle kemik iliği çıkışını önlemek için sert sebzeler kullanılır. Sert bir sebze olan havuç, kemik iliğinin kemikten dışarı akmaması için kemiğin iki ucuna kesilip yerleştirilirse, kemik iliğinin dışarı çıkması engellenir. Diğer bir yöntem de kemikleri temiz bir tülbent içerisine koyarak kaynatmaktır. Her iki şekilde de yapmak istemiyorsanız, son alternatif kemikleri kaynar suda bırakmaktır.
Peki, iliğin faydaları nelerdir?
Kemik iliğinin faydaları saymakla bitmez. Kemik iliği çok faydalı bir besindir. Kemik erimesini önlemede büyük başarı sağlar. Çocuklarda kemik gelişiminde önemli rol oynar. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu sayede birçok enfeksiyonun önüne geçer. Kemik hastalığı veya kırıklı çıkıklarda bu durum kemiklerin daha hızlı iyileşmesine ve kaynaşmasına neden olur. Bu sebeplerden dolayı hastaların kemik iliğinden yapılan çorbayı içmeleri oldukça faydalıdır. Güç, güç ve direnç sağlar. Saç için başka bir fayda. Saç bakımını daha ucuza yaptırmak isteyenler de kemik iliğinden faydalanabilir. Kasaplardan daha ucuz olan kemikleri kaynatın, iliği istediğiniz çorbaya ekleyin ve kürlenmiş olarak saklayın.
yazar:Türkoğlu taraftarları
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]